ไก่กอและ

เมื่อก่อนตาพูดถึงบุก บุกก็จะเป็นอาหารที่คนไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่ ส่วนใหญ่เอามาใช้ทำขนม เค้าไม่ค่อยนิยม พักหลังๆนิยมเอามาใช้เป็นอาหารลดน้ำหนัก เพราะว่าทำให้อิ่มไขมันและพลังงานต่ำ ใครที่ออกกำลังกาย ก็จะกิน

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ

ไก่ย่างมีเสียงจากภาคใต้ มันมีต้นกำเนิดเดียวกับไก่ย่างสีแดงๆ ที่ขายกันอยู่ทั่วไปหรือเปล่า พูดถึงไก่แดงๆ เรา ผู้ไม่ซื้อเนื้อไก่ ชอบซื้อกระดูกมาแทะ ไม่อิ่มแต่อร่อย

สวัสดีวันหยุดครับ จริงๆ วันนี้คงไม่ใช่วันหยุด แต่ตอนที่ทำเมนูนี้ก็คือวันหยุด เพราะ “ผมเป็นนักทำอาหารวันหยุด” อ่ะ เริ่มงง แต่อย่าพึ่งงงไปกับวันหยุด เอาเป็นว่านี่เป็นเมนูแรกของผมที่จะเอามาอ

BINCHO ร้านปลาย่างถ่านเปิดใหม่จากญี่ปุ่น Bangkok มีร้านใหม่อีกแล้วค่ะ วันนี้เรามาลอง BINCHO ร้านใหม่ในเครือ MAGURO โดย highlight จะอยู่ที่เตา IRORI เป็นเตาไฟญี่ปุ่นแบบโบราณไว้ใช้ล้อมวงกินข้าว แล้

ตอนเช้าเวลาเร่งรีบ อาหารเช้ารองท้องนิดนึง เมนูข้าวโพดย่างเนย ซอสโชยุ รับรองกลิ่นหอมมาก เริ่มจากนำข้าวโพดย่างเข้าเตาไมโครเวฟ ร้อนๆ เอามาปิ้งบนกระทะต่อ ทาเนยให้ทั่ว ปิดเตา เติมซอสโชยุ