พี่ๆร้าน นมสด ขนมปังปิ้ง หรือมีความรู้ด้านนี้ รบกวนหน่อยครับ

คือ ผมมีโอกาสได้เปิดร้านแนวๆนี้ แต่ผมไม่มีความรู้ด้านนี้เลยครับ

แต่ตอนนี้ก็เริ่มๆศึกษาดูบ้างแล้ว ร้านเป็นแนวร้านนมสดครับ(อารมณ์มนต์นมสด มิลค์พลัส)

คือผมอยากเก็บเกี่ยวเทคนิคอะไรก็ได้ ที่สามารถแชร์กันได้ครับ

แต่ผมมีคำถาม ซึ่งอยากได้คำตอบมากๆ อยู่ 4 คำถามครับ คือ

1. นมสด ซื้อที่ไหนดีครับ แล้วเก็บได้กี่วัน

2. ขนมปังกะโหลก ซื้อที่ไหนดีครับ เก็บได้กี่วัน

3. เม็ดไข่มุก ซื้อที่ไหนครับ หลังจากต้มแล้ว เก็บข้ามวันได้มั้ย

4. ชา ผมอยากได้ชาผง ควรซื้อที่ไหน ยี่ห้อไหนดีครับ

หรือพี่ๆ เพื่อนๆ จะกรุณาแนะนำเทคนิคอื่นๆ จะเป้นพระคุณอย่างยิ่งเลยครับ

ขอบคุนมากครับ