Rich's ทำเป็นครีมแต่งหน้าเค้กได้หรือไม่

จะแต่งหน้าเค้ก ใช้วิปครีมสดคะ แล้วตีๆไป จับตัวเป็นก้อน แยกชั้นเป็นน้ำชัดเจน เป็นเพราะตีนานไปหรือเพราะไม่เย็นคะ ในสูตรบอกตีให้ตั้งยอด ตีแล้วไม่ตั้งยอดแต่กลายเป็นแบบนี้แทน

อยากรบกวนขอสูตรทำขนมคัพเค้ก โดยเฉพาะครีมแต่งหน้าอ่ะค่ะ เพิ่งหัดทำขนม แบบว่ามือใหม่อ่าค่ะ ^^

พึ่งทำเค้กมะพร้าวไปค่ะ อยากรู้ว่า วิปครีม ยี่ห้อ Millac Gold กับ Rich's สีทอง ที่เหลือเปิดแล้วไม่ได้ใช้ยังเก็บไว้ใช้ได้อีกกี่วันคะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

กำลังหาความรู้เรื่องเบเกอรี่ อยากทำเป็นค่ะ สงสัยว่าสูตรต่างๆ ส่วนใหญ่เป็นเค้กขนาดกี่ปอนด์คะ มือใหม่ อยากหัดทำซักปอนด์นึงก่อน จะเริ่มต้นยังงัยดี ถ้าเกิดว่าในสูตรไม่บอกจำนวน เราจะรู้ได้ยังงัยว่าต้องใส่

สวัสดีค้า พอดีว่านุ่นพึ่งเริ่มทำขนม แล้วอยากจะแต่งหน้าคัพเค้ก ไม่ก็เค้กธรรมดานี่แหละค่ะ ด้วยครีม แต่มีเพียงตะกร้อมือจะทำได้มั้ยเอ่ย? รบกวนขอสุตรด้วยจ้า :) ปล : ครีมแต่งหน้าเค้กจะอยู่ในอุณหภูมิห้องได้

อยากได้สูตรครีมแต่งหน้าเค้กเพราะเพิ่งหัดทำอะค้ะ

สงสัยครับ วานิลลาเค้กเน้นกลิ่นวานิลลามากกว่าเนย ส่วนบัตเตอร์เค้กเน้นส่วนผสมเนยมากกว่าใช่รึเปล่าครับ