Pork chop ผมอยากลองทำ Pork chop แบบตรงสูตมานานครับ และหลังจากหาสูตรตามเวบต่างๆ และทดลองทำมาสองสามครั้ง พบว่า เนื้อที่ทำ pork chop อร่อยนั้น ต้องมันนิดนึงครับ ถ้าซื้อเนื้อก้อนมา จะเอาส่วนเนื้อสันคอ มา

ไปอยู่บ้านนอกต่างจังหวัดหลายวัน เพื่อนหั่นหมูเป็นชิ้นๆ ไว้ ตอนแรกว่าจะทอดหมู มากินกับน้ำพริก "แจ่วมะเขือเทศ" แต่คิดไปคิดมา ทำแบบสเต็กดีกว่า แต่ไม่มีสมุนไพรฝรั่ง Rose Marry (ภาพประกอบจากเน

https://www.thaipbs.or.th/news/content/352518