มาอีกหนึ่งเมนูครับ Sous Vide Pork Chop

  ซื้อ Pork Chops ชิ้นใหญ่ (2 ซี่โครง) หนักประมาณ 650 กรัม มาจากห้างพารากอน นำมาหมักด้วย Rosemary พริกไทย น้ำมันมะกอก เอาใส่ถุงสูญญากาศ ต้ม Sous Vide ที่ 63 C เป็นเวลา 90 นาที ก่อนนำไปทอดให้ผิวเ

จากกระทู้คราวก่อนนู้นๆ https://pantip.com/topic/35997764 วันนี้จะมารีวิวอีกครั้งครับผม ครั้งนี้จะมาริวิวการทำ Steak ด้วยเครื่อง Sous Vide อกีครั้งนะครับ คราวนี้ได้เนื้อชิ้นใหญ่มวากกมาจาก Big C Extr

วันนี้แวะมาลองร้าน The Steak & More เห็นร้านตกแต่งสะดุดตาด้วยโทนสีส้ม-ดำ ดูทันสมัย เลยขอจัดรีวิวสั้นๆ ฉบับคนหิวมาฝากกันครับ 🏠 บรรยากาศร้าน (Vibe) เดินเข้ามาแล้วรู้สึกโปร่งโล่งดีครับ ร้านตกแต่

#สมอารมณ์หมาย ณ  นุ่มจัด NOOMJADJUICYSTEAK / HOMEMADEPPASTA / FLUFFYFRIESหิวมาก เริ่มเลยMUST TRY  “ ONLY AT นุ่มจัด GOLD “ULTIMATE TONKATSU *SOUS VIDE ชุดข้าวหมูทงคัตสึเป็นชุดข้า

ร้านอาหารที่ตกแต่งแบบเท่ห์ๆแห่งนี้ ตกแต่งแบบสมัยใหม่แต่ตั้งอยู่ในเขตตึกแถวแบบเก่าย่านเจริญกรุง ร้านนี้บริการอาหารในแนวความคิดใช้วัตถุดิบในไทย 80% และใช้วัตถุดิบจากต่างประเทศอีก 20% เมนูที่นี่เปลี่ยนทุ

พอดีมีพี่ท่านนึงหลังไมค์มาชวนไปทานเลยได้มาลองชิมร้านนี้ (จองผ่านฮังกรี้ ฮัพ ขั้นต่ำ 2 คน) ตัวร้านตั้งอยู่ตรงโซน Groove ชั้น 2 นะครับ มาดูเมนูกันว่า สั่งอะไรได้บ้าง  โปร 790 นี้จะมีแค่น้ำเปล่าให