แนะนำเมนูจากผักกาดแห้งหน่อยครับ (มีรูปผักแห้ง)

ต้มใส่ขาหมู หรือ หมูสามชั้นค่ะ  เอามาแช่น้ำไว้ 1 คืน ล้างออกหลายๆน้ำ  ต้มน้ำให้เดือด นำขาหมูที่เผาแล้วมาล้าง หั่นเป็นชิ้น
ใส่หม้อน้ำที่เดือด  พอเดือด ช้อนฟองออก เอาผักกาดแห้ง หั่นเป็นชั้น ใส่ลงไป
ปิดฝาหม้อแง้มไว้นิดๆ  เปิดไปอ่อน ใส่ซีอิ้วขาวนิดหน่อย ชิมดู ตุ๋นไว้ 2-3 ชั่วโมง เอามาทานได้ค่ะ
อันนี้ เป็นสูตรที่บ้านเราทำนะคะ หรือไปตามลิ้งข้างล่างนี้  เค้าทำรีวีวไว้ น่าทานมาก

http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/11/D12881991/D12881991.html

พอดีที่บ้านเราปลูกเอง ตากแห้งเอง กำลังเก็บข้อมูล รีวีวอยู่  ไช้เวลาหลายวัน กว่าจะแห้งค่ะ