ของไหว้เยอะมากทำไรกินดีที่ไม่จำเจ

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน จะมีการไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ จะมีทั้งขนมเทียน ขนมเข่ง ขนมถ้วยฟู ผลไม้ หมู เป็ด ไก่ และกับข้าวต่างๆ วันนี้ก็เลยถือโอกาสทำหน่อไม้ทะเลผัดเพื่อเซ่นไหว้บรรพบุรุษตามธรรมเนียมซักหน่อย มาชม

ตรุษจีน 64 วันเสาร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564 ที่เชียงใหม่สารภีบ้านเราอากาศปลอดโปร่ง ทางโน้นเป็นอย่างไร  กินของเซ่นไหว้ หมูเห็ดเป็ดไก่ ขนมเข่งขนมเท

- ปลาน้ำดอกไม้ ทอดกรอบ - ผัดคั่วกลิ้ง ขิง ไก่ เห็ดหอม - น้ำจิ้มข้าวมันไก่ (จิ้มกับปลาทอด)  อร่อย แบบประหยัด 😋

ทำหอยทอดกรอบใช้เห็ดนางรมหลวงแทนหอย เห็ดนางรมหลวง หั่นเป็นชิ้นเล็ก เนื่องจากเห็ดมีน้ำเยอะ เวลาทอดน้ำจะออกมาเยอะ ทำให้ไม่กรอบ เอาเห็ดไปผัดกับน้ำมันจนสุกแห้ง ถั่วงอกนำไปผัดใส่ซีอิ้วขาว ผัดให้สุก 80%

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เลือกทานอะไรง่ายๆ เป็นมื้อเช้า​ซาลาเปารถเข็น นั่นเอง ราคารวมทั้งหมด 34 บาทค่ะ(ซาลาเปาลูกละ 7 บาท ขนมจีบลูกละ 2 บาท) ซาลาเปามีไส้เค็มกับหวานไส้เค็ม กัดแล้ว คือ หมูเด้ง เพียวๆไส้หวา

ร้านที่เราจะพาทุกคนมาทานด้วยกันในวันนี้ยังคงอยู่ในซีรี่ย์ "ตามหาข้าวมันไก่เจ้าเด็ด" ปกติร้านนี้เปิดให้บริการอยู่ 2 สาขา จุดที่ใกล้บ้านผมสุดนั้นอยู่บนห้างเซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น 6 เนื่องเกิดจาก