ทำไมคนญี่ปุ่นจึงไม่ค่อยประสพกับปัญหาโรคความดัน ทั้งๆที่ชอบทานไข่ดิบกับหอย

ผมเป็นคนนึงที่ชอบทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นเอามากๆ ยกตัวอย่างเช่น ไข่ดิบกับข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยซอยโชยุ หรือการทานหอยนางรมทีละเยอะๆ! จึงทำให้ผมมีปัญหาเรื่องครอเรสเทอรอลสูงถึงเกือบ 300 ซึ่งปัจจุบันผมอายุ 24 ปี ผมเลยอยากจะเข้ามาถามผู้รู้ว่า คนญี่ปุ่นเค้ามีเทคนิคอะไร หรือชีวิตประจำวันอะไรที่ทำให้เค้าไม่ประสพกับปัญหาโรคความดันครับผม หรือใครประสพปัญหาเดียวกับผมก็สามารถช่วยแบ่งปันให้ได้ทราบกันด้วยนะครับ จะได้เอนจอยกับการทานไข่ดิบกับข้าวสวยร้อนๆเหมือนเดิม