ข้าวตังหน้าตั้ง

กำลังหัดทำข้าวตัง (หน้าตั้ง) เห็นที่เขาขายมีทั้งแบบเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจตุรัสและแผ่นวงกลม มันเหมือนตัดมาให้ขอบเรียบร้อยและขนาดเท่ากันเลยค่ะ แต่ตอนทำเองมันฟูและขอบไม่เรียบ ชี้ๆ ดูไม่สวยงาม (แต่ชอบของตัวเ

ไม่รวมพวกข้าวตังที่เป็นขนมนะครับ เช่น ข้าวตังหมูหยอง แต่หมายถึงข้าวตั้งที่ขึ้นโต๊ะอาหาร นอกจากข้าวตังหน้าตั้งกับข้าวตังเมี่ยงลาว มีเครื่องจิ้มอื่นอีกไม่ครับ

Memie and Friends EP.05 | ตะลุยกิน เยาวราช ทรงวาด   พากินร้านอร่อย เยาวราชทรงวาด ย่านที่เดินมาตั้งแต่เด็ก   กับอีก1ร้านที่ happening สูตรอาหารโบราณ กั

กินนานแล้วชอบมาก คนทำตายไปแล้ว เสียดายมาก แกงใส่ไก่ มะดัน มะเขือยาว ข้าวสาร หรือข้าวเหนียวตำ อันนี้ไม่แน่ใจ แต่มีข้าวแน่นอน ใส่ในแกงเลย รสชาด เปรี้ยวนำ เผ็ด เค็มน้ำปลาตาม แทบไม่มีความหวานเลย จำได้ปร