มีใครทำขนมปัง โดยใช้เครื่องทำขนมปังแบบนี้บ้างคะ (มีรูปประกอบ)

สวัสดีค่ะ ห่างหายจากการโพสท์/รีวิวไปน้านนาน เพราะยุ่ง ๆ กับภารกิจงานประจำ แต่มาส่องเกือบทุกวันนะคะ ฮิ ๆ วันนี้มีเรื่องมากวนใจเพื่อน ๆ อีกแล้วค่ะ เกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ ก่อนจะถามขออนุญาตเล่

สวัสดีค่ะ :) วันนี้จะมาชวนทำขนมปังโฮลวีตแบบง่ายสุดขีดด้วยวัตถุดิบแค่ 4 อย่างกันนะคะ :) ที่สำคัญคือขนมปังสูตรนี้จะนุ่มมากทั้งๆ ที่ไม่ได้เติมนมหรือสารสังเคราะห์ใดๆ เลยแม้แต่น้อย และพิเศษสุดสำหรับคนที่

ที่บ้านกินขนมปังค่อนข้างเยอะ ที่ซื้อๆ ก็เห็นใส่สารนู่นนี่นั่นมากมาย แถมแฟนก็เป็นคนทำขนมพอได้อยู่แล้ว ก็เลยกะซื้อเครื่องมาช่วยทุ่นแรง ตอนนี้ที่ดูๆ อยู่ก็มี - Petrus PE6280 - Petrus PE8500 - HOMEM

ขนมปังวันนี้เป็นสูตรโฮมเมดทำง่าย ไม่ต้องนวดค่ะ แค่คนๆให้เข้ากัน เนื้อขนมฟูนุ่มข้ามวัน หวานกำลังดี ไม่ต้องใช้นม ดังนั้นหมดปัญหาสำหรับคนแพ้นมค่ะ สูตรนี้เราใช้เพียงน้ำเปล่า วิธีก

ผมใช้ heavy duty นวดขนมปังสูตรนี้ แป้งขนมปัง 260 กรัม แป้งบัวแดง 110 กรัม นมผง 15 กรัม ยีสต์ 1 3/4 ช้อนชา น้ำ 75 กรัม นมสด 110 กรัม น้ำตาล 165 กรัม เกลือ 3/4 ช้อนชา ไข่ 1 ฟอง เนยสดเค็ม 60 กรัม เอสพี

ห่างหายไปนาน วันนี้กลับมากับขนมปังชาเขียว หอมมากๆ เหนียวนุ่มสุด เราใช้ direct method ง่ายๆในสูตรนี้นะคะ นวดง่ายค่ะ สูตรนี้สามารถนวดมือได้สบายเลย ลองทำ

อันนี้เราเลือกกินไส้นมฮอกไกโด ชิ้นแรกซื้อจากเซเว่นที่กรุงเทพเมื่อปี 2540 เป็นไส้กาแฟ อร่อยมาก ตอนนั้นชิ้นละ 10 บา วันนี้นึกครึ้มอยากกิน แค่สั่ง deli ไส้นมฮอกไกโดมาแทน สั่งเพิ่มอีก ขนมปังหน้านม