Fudge brownie VS Brownie

อยากทราบสูตรบราวนี่แบบเนื้อกรอบๆ ที่ไม่ใช่บราวนี่หน้าแตกแต่เนื้อฉ่ำนะคะ เป็นเนื้อบราวนี่คล้ายๆของ Brownie Prop ค่ะ ก่อนหน้านี้ทำสูตร fudge brownie ของ laura vitale ออกมาแล้วอร่อยมาก หน้าแตกเนื้อฉ่ำ แ

ทำไมตอนอบ Chocolate Fudge Cookie แล้วมันละลายคะ พอดีพึ่งทำครังแรกค่ะ ออกมาไม่เป็นก้อนเลย ตอนอบคุ๊กกี้มันละลายเข้าหากันหมดเป็นแผ่นเดียวกันเลย อีกคำถามนะคะ แล้วตอนอบควรใช้ไฟอย่างไร ควรเปิดพัดลมมั้ยคะ ไ

ไม่เคยทำขนมอบอะไรทำนองนี้มาก่อนเลย แต่พอดีซื้อหม้อ(ฝา)อบลมร้อนมา เห็นหลายคนบอกว่ามันอบขนมได้ด้วยนะ เลยอยากลองค่ะ วันก่อนไปเดินซื้อกับข้าวแล้วพอดีเห็นแป้งบราวนี่แบบสำเร็จรูปเลยลองซื้อมาลองทำค่ะ แต่สงสั

พอดีคุณนายที่บ้านอยากทานอ่ะครับ chocolate fudge cake แบบหน้าหนาๆเลยยิ่งดีครับ อยากทานร้านอร่อยๆครับ แบบ take away นะครับ ปล.ในกรุงเทพครับ ขอบคุณมากๆนะครับ

จริงๆ นะ

เจ้าไหน ร้านไหน อร่อยสุดในกรุงเทพครับเพื่อน