ผมอยากทราบว่าจะสามารถซื้อมีดทำครัวญี่ปุ่นได้จากไหนบางครับ(หามานานมากแล้วยังไม่เจอเลย)

อยากทราบว่า ส่วนนี้ของใบมีดเรียกว่าอะไร เมื่อใช้งานไปแล้ว ส่วนนี้หมดไป จะทำอย่างไรให้มีได้อีก และจำเป็นต้องมีไหม

ซาไกทาคายูกิเป็นชื่อยี่ห้อนะครับ แต่สำนักหรือบริษัทคืออาโอกิ ฮาโมโนะ 青木刃物 บริษัทมีดที่ตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2490 นับถึงวันนี้ก็ร่วม 78 ปีเข้าไปแล้ว แต่ประวัติของช่างในเครือหรือสายตระกูลนี้ก็สืบเชื้อสายถ

คว้านเงาะ ล้างแล้วเอาเข้าช่องแช่แข็ง มีดแกะสลักหาไม่เจอ ก็ใช้มีดเล็กทำครัว ลูกเงาะลื่นอยู่ ต้องระวังมือ อร่อย หวาน และเย็นฉ่ำค่ะ กินแทนไอติมได้เลย โอ้... ลูกพีชของชินจัง!!!