อยากทราบความแตกต่าง ทุกด้าน ของปลาคัง กับปลากด ครับ

ผมกำลังศึกษาการเลี้ยงปลา   งงกับพันธุ์ปลา 2 ชนิดนี้  บางที่ เขาก็เรียก ปลากดคัง รวมกันเลย ไม่รู้ว่ามันมี ปลากดอะไรบ้าง ปลาคังอะไรบ้าง และอีกอย่างเขาเลี้ยงไปปรุงเป็นอาหาร ประเภทไหนกันครับ ใครพอทราบตอบหน่อย
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 5
จขกท.ต้องการ ความแตกต่างทุกด้าน ผมเอาด้านปรุงอาหารก็แล้วกัน ครับ

ปลากด ตัวเล็กกว่าปลาคังหรือปลากดคัง

ปลากดเลือกขนาดคืบเศษๆถึงเกือบๆศอก ทำฉู่ฉี่ น้ำขลุกขลิกโรยใบมะกรูดหั่นฝอย
หอมอร่อยมากครับ   เนื้อจะหวาน กินเพลิน กินหมดไม่รู้ตัวเลยครับ

ปลาคัง ต้องนี่เลย เลือกเอามาตัวใหญ่ที่สุด ยิ่งใหญ่ยิ่งดี หนังจะหนา แล่บางๆติดหนังหั่นเป็นชิ้นพอคำ  
แล้วเอามาเขย่าในตะกร้อ ทำลวกจิ้ม  จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดชนิดเผ็ดจัด กินเป็นกับแกล้ม อยู่ได้ทั้งคืน ครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่