จะไปขายเบเกอรี่หน้ามหาลัย ขอคำแนะนำหน่อยคับ

พอดีจะไปขายขนมหน้ามหาลัยจะเป็นพวกของง่ายๆ ขนมอบ เค้ก คุ้กกี้
  -มีใครพอจะมีเมนูแนะนำไหมคับ?
  -ถ้าผมจะขายเค้กแต่ไม่มีตู้แช่ จะอยู่ได้นานมั้ย?

ใครมีคำแนะนำอย่างอื่น ฝากตัวด้วยนะครับ มือใหม่ๆ^^