เรื่องมันเป็นแบบนี้ค่ะพี่แจ็ค 55...ก่อนสิ้นปีที่ผ่านมา แม่เปปก็ยุ่งเรื่องโรงเรียนของหนุ่มน้อยคนโต ที่จะต้องไปเรียนต่อที่อังกฤษ ขนาดมีพ่อบ้านช่วยจัดการหลายๆอย่างทางฝั่งโน้นเกือบทุกอย่าง แม่เปปยังหัวหมุนเลยค่ะ แล้วพอทุกอย่างลงตัวหนุ่มน้อยเจ้าของเรื่องกลับจากโรงเรียนก็บอกแม่เปปว่า กลุ่มเพื่อนๆที่สนิทของเขา 4-5 คน จะรวมกันเลี้ยงส่งล่วงหน้า(ประสาเด็กๆนะคะ ไม่ได้ใหญ่โตอะไร) แล้วเจ้าตัวก็เลยชวนว่าให้มาบ้านเรา สังสรรค์ในห้องของเขาสบายๆ ไม่เร่งรีบ แต่ขอให้แม่เปปช่วยทำขนมง่ายๆ ให้เพื่อนๆได้กินได้ไหม
แม่เปป ก็ทันทีเลย ได้ซิ วันไหนล่ะ....พรุ่งนี้เย็น หนุ่มน้อยตอบ.....
แม่เปป อ้าปากหวอเลยค่ะ....แล้วหนุ่มน้อยก็บอกว่า เพื่อนๆลงมติกันแล้ว ว่าขอเป็น
Banoffee pie แม่ทำอร่อยมากเพื่อนๆ กินครั้งก่อนยังติดใจ
ทำให้แม่ช็อค แล้วก็มาผายปอดต่อลมหายใจแม่...ได้ความฉลาดไปจากใครกันลู๊กกก 55
รีบออกจากบ้านทันใดเลย เข้าร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านที่สุด ไปสาขาใกล้บ้าน ได้โอริโอ แต่กล้วยหอมเหลือน้อย ไม่สวย เลยขับไปสาขาต่อไป ได้กล้วยหอมสวยๆมาค่ะ ถ้าสาขานี้ไม่มี ก็คงจะขับไปควานหาสาขาต่อไปแน่นอน
รีบทำคาราเมลก่อนเลยค่ะ แล้วก็นำไปแช่ตู้เย็น
แล้วก็มาบดคุกกี้ ผสมกับเนยละลายเพื่อทำเป็นฐานพาย ที่ต้องโอริโอ เพราะครั้งก่อนที่ทำเด็กๆบอกชอบมากกว่าบิสกิต ครัวนี้ตามใจคนกิน
ฐานพายหนาใช้ได้ รีบนำเข้าแช่ตู้เย็นเลยค่ะ
วิปปิ้งครีมแม่เปป จับใส่โถตีแล้วแช่ฟรีซไว้ให้เป็นไอศกรีมเลยค่ะ แช่ทั้งหัวตีด้วย
ตีไล่ระดับไปจนได้เนื้อเนียนตามต้องการ .....ถ้าเนย นม ครีม ชีส อะไรพวกนี้ แม่เปปจะต้องมีติดตู้ไว้ตลอดค่ะ เผื่อสถานการณ์วิกฤต เช่นครั้งนี้
เสร็จตีครีม ก็หยิบคาราเมลที่แช่เย็นออกมาดู ใช้ได้เลยค่ะ เตรียมประกอบร่างกันละ เพราะเมนูนี้ เราจะต้องทำค้างคืนถึงจะดีงาม
นำฐานพายออกมาจากตู้เย็นค่ะ รีบทำก่อนเวลาจะมืดค่ำไปกว่านี้
คาราเมลราดลงไปบนฐานพายเลย เกลี่ยๆให้ทั่วถึงหน่อย
วางกล้วยหอมทั้งลูกลงไปเลย แล้วก็เติมช่องว่างให้เต็มด้วย
ความพิเศษหรือแปลกพิสดารของแม่เปป คือ หยิบบราวนี่ที่ทำไว้ก่อนนี้ นำมาผสมลงไปด้วยค่ะ
จับแทรกลงไปให้เจอทุกคำที่ตักใส่ปากเลย
คาราเมลฉ่ำๆราดลงไป ทำไปแม่เปปก็แอบชิมคาราเมลที่ตัวเองทำ เออ...อร่อยไม่เบานิ 55
โปะวิปครีมลงไปเลยค่ะ เวลามีน้อย ต้องรีบใช้สอย
เสร็จก่อนมืด เลยมีอารมณ์ประดิษฐ์ประดอยเล่น....รอดตัวแล้วเรา.....แล้วแม่เปปก็จับแช่ตู้เย็นข้ามคืนไปเลยค่ะ
เย็นวันรุ่งขึ้น พอหนุ่มน้อยและเพื่อนๆ มาถึงบ้าน แม่เปปถึงหยิบออกมาจากตู้เย็น นำมาโรยผงโกโก้ก่อนค่ะ
เนื่องจากมีเพื่อนบางคน ไม่ชอบสตอเบอรี่ แม่เปปเลยใช้เชอรี่ตกแต่งแทน ทุกคนไม่มีปฎิเสธ
เนื่องจากเขาจะไปสรวญเสเฮฮากันในห้องประสาหนุ่มน้อย แม่เปปเลยยกเชอรี่ให้ไปทั้งขวด ใครอยากกินแค่ไหนหยิบกันเองละกัน
แม่เปป ไม่ไปยุ่งอะไรกับกลุ่มหนุ่มๆเลยค่ะ ปล่อยให้เขามีความเป็นส่วนตัว แค่ทำขนม จัดน้ำอะไรๆให้ แล้วพวกเขาก็มายกกันเองเข้าห้องไป เลยไม่ได้ถ่ายภาพใดๆต่อ แต่ไม่รู้หนุ่มน้อยคนไหนมีน้ำใจ จัดการถ่ายภาพ แม่เปปเลยได้มีโอกาสเห็นขนมที่ทำค่ะ
เขาตักกินกันประสาหนุ่มๆ ไม่มีพิธีรีตองใดๆ จนจบการสังสรรค์ ก็ไม่มีอะไรเหลือกลับมาเลยค่ะ
แม่เปปจะบอกว่าเมนูนี้เหมาะสุด สำหรับ หนุ่มน้อย/สาวน้อย เพราะยังอยู่ในวัยเจริญอาหาร การเผาผลาญพลังงานในร่างกายยังดีสุดๆ ใส่ไปเท่าไหร่ ไม่กี่ชั่วโมงก็ใช้พลังงานกันหมด แตกต่างจากคนสูงวัย เช่น แม่เปป...
จะมีใครจะทายถูกไหม ว่า 2 วัตถุดิบนี้ทำเมนูอะไร?
เรื่องมันเป็นแบบนี้ค่ะพี่แจ็ค 55...ก่อนสิ้นปีที่ผ่านมา แม่เปปก็ยุ่งเรื่องโรงเรียนของหนุ่มน้อยคนโต ที่จะต้องไปเรียนต่อที่อังกฤษ ขนาดมีพ่อบ้านช่วยจัดการหลายๆอย่างทางฝั่งโน้นเกือบทุกอย่าง แม่เปปยังหัวหมุนเลยค่ะ แล้วพอทุกอย่างลงตัวหนุ่มน้อยเจ้าของเรื่องกลับจากโรงเรียนก็บอกแม่เปปว่า กลุ่มเพื่อนๆที่สนิทของเขา 4-5 คน จะรวมกันเลี้ยงส่งล่วงหน้า(ประสาเด็กๆนะคะ ไม่ได้ใหญ่โตอะไร) แล้วเจ้าตัวก็เลยชวนว่าให้มาบ้านเรา สังสรรค์ในห้องของเขาสบายๆ ไม่เร่งรีบ แต่ขอให้แม่เปปช่วยทำขนมง่ายๆ ให้เพื่อนๆได้กินได้ไหม
แม่เปป ก็ทันทีเลย ได้ซิ วันไหนล่ะ....พรุ่งนี้เย็น หนุ่มน้อยตอบ.....
แม่เปป อ้าปากหวอเลยค่ะ....แล้วหนุ่มน้อยก็บอกว่า เพื่อนๆลงมติกันแล้ว ว่าขอเป็น Banoffee pie แม่ทำอร่อยมากเพื่อนๆ กินครั้งก่อนยังติดใจ
ทำให้แม่ช็อค แล้วก็มาผายปอดต่อลมหายใจแม่...ได้ความฉลาดไปจากใครกันลู๊กกก 55
รีบออกจากบ้านทันใดเลย เข้าร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านที่สุด ไปสาขาใกล้บ้าน ได้โอริโอ แต่กล้วยหอมเหลือน้อย ไม่สวย เลยขับไปสาขาต่อไป ได้กล้วยหอมสวยๆมาค่ะ ถ้าสาขานี้ไม่มี ก็คงจะขับไปควานหาสาขาต่อไปแน่นอน
รีบทำคาราเมลก่อนเลยค่ะ แล้วก็นำไปแช่ตู้เย็น
แล้วก็มาบดคุกกี้ ผสมกับเนยละลายเพื่อทำเป็นฐานพาย ที่ต้องโอริโอ เพราะครั้งก่อนที่ทำเด็กๆบอกชอบมากกว่าบิสกิต ครัวนี้ตามใจคนกิน
ฐานพายหนาใช้ได้ รีบนำเข้าแช่ตู้เย็นเลยค่ะ
วิปปิ้งครีมแม่เปป จับใส่โถตีแล้วแช่ฟรีซไว้ให้เป็นไอศกรีมเลยค่ะ แช่ทั้งหัวตีด้วย
ตีไล่ระดับไปจนได้เนื้อเนียนตามต้องการ .....ถ้าเนย นม ครีม ชีส อะไรพวกนี้ แม่เปปจะต้องมีติดตู้ไว้ตลอดค่ะ เผื่อสถานการณ์วิกฤต เช่นครั้งนี้
เสร็จตีครีม ก็หยิบคาราเมลที่แช่เย็นออกมาดู ใช้ได้เลยค่ะ เตรียมประกอบร่างกันละ เพราะเมนูนี้ เราจะต้องทำค้างคืนถึงจะดีงาม
นำฐานพายออกมาจากตู้เย็นค่ะ รีบทำก่อนเวลาจะมืดค่ำไปกว่านี้
คาราเมลราดลงไปบนฐานพายเลย เกลี่ยๆให้ทั่วถึงหน่อย
วางกล้วยหอมทั้งลูกลงไปเลย แล้วก็เติมช่องว่างให้เต็มด้วย
ความพิเศษหรือแปลกพิสดารของแม่เปป คือ หยิบบราวนี่ที่ทำไว้ก่อนนี้ นำมาผสมลงไปด้วยค่ะ
จับแทรกลงไปให้เจอทุกคำที่ตักใส่ปากเลย
คาราเมลฉ่ำๆราดลงไป ทำไปแม่เปปก็แอบชิมคาราเมลที่ตัวเองทำ เออ...อร่อยไม่เบานิ 55
โปะวิปครีมลงไปเลยค่ะ เวลามีน้อย ต้องรีบใช้สอย
เสร็จก่อนมืด เลยมีอารมณ์ประดิษฐ์ประดอยเล่น....รอดตัวแล้วเรา.....แล้วแม่เปปก็จับแช่ตู้เย็นข้ามคืนไปเลยค่ะ
เย็นวันรุ่งขึ้น พอหนุ่มน้อยและเพื่อนๆ มาถึงบ้าน แม่เปปถึงหยิบออกมาจากตู้เย็น นำมาโรยผงโกโก้ก่อนค่ะ
เนื่องจากมีเพื่อนบางคน ไม่ชอบสตอเบอรี่ แม่เปปเลยใช้เชอรี่ตกแต่งแทน ทุกคนไม่มีปฎิเสธ
เนื่องจากเขาจะไปสรวญเสเฮฮากันในห้องประสาหนุ่มน้อย แม่เปปเลยยกเชอรี่ให้ไปทั้งขวด ใครอยากกินแค่ไหนหยิบกันเองละกัน
แม่เปป ไม่ไปยุ่งอะไรกับกลุ่มหนุ่มๆเลยค่ะ ปล่อยให้เขามีความเป็นส่วนตัว แค่ทำขนม จัดน้ำอะไรๆให้ แล้วพวกเขาก็มายกกันเองเข้าห้องไป เลยไม่ได้ถ่ายภาพใดๆต่อ แต่ไม่รู้หนุ่มน้อยคนไหนมีน้ำใจ จัดการถ่ายภาพ แม่เปปเลยได้มีโอกาสเห็นขนมที่ทำค่ะ
เขาตักกินกันประสาหนุ่มๆ ไม่มีพิธีรีตองใดๆ จนจบการสังสรรค์ ก็ไม่มีอะไรเหลือกลับมาเลยค่ะ
แม่เปปจะบอกว่าเมนูนี้เหมาะสุด สำหรับ หนุ่มน้อย/สาวน้อย เพราะยังอยู่ในวัยเจริญอาหาร การเผาผลาญพลังงานในร่างกายยังดีสุดๆ ใส่ไปเท่าไหร่ ไม่กี่ชั่วโมงก็ใช้พลังงานกันหมด แตกต่างจากคนสูงวัย เช่น แม่เปป...