ตะแกรง กะทะทองเหลือง แผ่นเหล็ก ที่ใช้ปิ้งย่าง... ไหม้เกรียมติดแน่น ส่วนใหญ่ "ร้านอาหาร" ทำความสะอาดอย่างไรให้ "วิ้ง"

วันนี้ขยันหน่อย ตื่นเช้าแงะตัวเองจากเตียงแล้วออกไปเดินตลาด ได้หมูสะเต๊ะมาเป็นมื้อเช้า คุ้ยขนมปังแผ่นออกมาจากช่องแข็ง ปิ้งให้เกรียมสวย จัดลงจาน แล้วก็จัดลงพุง ขอให้เป็นวันที่ดีค่ะ

เป็นอีกครั้งที่ตามมาเก็บร้านที่เคยต๊ะไว้ หนนี้มาไกลถึงศาลายากันเลย ซึ่งร้านที่มากินในวันนี้เป็น ร้านลูกผสม ระหว่าง ปิ้งกับต้มนั่นคือ Mr.Iron Grill & Hotpot น่าจะเปิดมาได้สักพักนึงแหละ แต่จะเป็นยั

ก่อนนี้ แม่เปปโดนพ่อบ้านบังคับไปเกาหลี เพราะเพื่อนเกาหลีเขาเชื้อเชิญให้ไปเที่ยวบ้านเขาบ้าง ตอบแทนที่เขาไปเที่ยวอังกฤษพ่อบ้านก็ดูแล และเมื่อเขามาเที่ยวไทย เรา 2 คนก็ดูแลพาเที่ยว พากินตลอดทริป พ่อบ้านก็

ชีวิตความเป็นอยู่สันโดษในสวนป่าห่างไกลแสงสีหลังหนึ่งทุ่มสภาพแวดล้อมรอบตัวก็กลับคืนความเงียบสงัดนิทรา ย้อนกลับไปก่อนหน้านี้เพียงสองชั่วโมงผมมักปั่นจักรยานเสือภูเขาคันเดียวที่มีอยู่พร้อมตะกร้าที่ผูกไว้ด

หากพูดถึงอาหารริมทางตามท้องถนนเมืองไทยแน่นอนว่าจะต้องมีเมนูปิ้งย่างรวมอยู่ ไม่ว่าจะเป็นหมูย่าง หมูปิ้ง ไก่ย่าง ปลาหมึกย่าง ปลาเผา ฯลฯ เนื่องจากเป็นอาหารที่หาทานง่ายและเป็นที่นิยมของคนไทยจำนวนไม่น้อย

พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น