ตะแกรง กะทะทองเหลือง แผ่นเหล็ก ที่ใช้ปิ้งย่าง... ไหม้เกรียมติดแน่น ส่วนใหญ่ "ร้านอาหาร" ทำความสะอาดอย่างไรให้ "วิ้ง"

อยากได้บ้านพักแนวแคมป์ปิังเป็นหลังมีหมูกะทะหรือไม่มีก็ได้ แถว นครนายก ชลบุรี ไปช่วง31ธค-1มค ปลายปี พร้อมอาหารเช้ายิ่งดี ประมาณ4-5หลัง

คือเราสงสัยมานานแล้วค่ะ รบกวนขอข้อมูลในเชิงวิชาการค่ะ ว่า ถ้าเป็นของ ปิ้งย่างอย่างอื่นที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์แล้วไหม้เกรียม จะเสี่ยงมะเร็งลำไส้ด้วยมั้ย จะได้วางแผนการกิน การอยู่ให้ถูกต้องค่ะ หมายเหตุ

พอดีผมทำเนื้อย่างขายครับเจอปัญหาคราบฝั้งแน่นตะแกรงย่างล้างออกยากมากต้องใช้เเรงถูเเรงๆกว่าจะออกเพื่อนๆมีวิธีการล้างยังไงบ้างครับให้ออกง่ายๆ

ผมเป็นพ่อค้าหมูปิ้งมือใหม่ ยังไม่เข้าใจไฟ ความร้อน ถ่าน และ การปิ้งหมูครับ ลองมาหลายครั้ง ว่า ไฟแบบไหน อ่อน แรง ร้อนยังไง ก็ ยังไม่เข้าใจ บ้างวันก็ เป็นเส้น อ่อนๆ พอสวย สุกทั่วกัน บ้างวันนี้ก็ดำมาเล

เพิ่งเห็นโฆษณา เป็นตะแกรง มีถ่านให้ ใช้แล้วทิ้งเลย สงสัยวัสดุที่ใช้ทำตะแกรง ว่าทำจากอะไรปลอดภัยมั้ย

เดินผ่านร้าน กะทะทองเหลืองไหม้ หลายโต๊ะเลย แต่ก็ยังนั่งปิ้งกันอยู่

ใช้เตาปิ้งย่าง หรือหมูกระทะไฟฟ้าแบบไหนที่ย้างได้เกรียมๆ เหมือนกินเตาถ่านที่ร้านได้บ้างครับ แนะนำหน่อย ใช้แบบตามที่ที่บ้านซื้อกันไว้สามสี่ตัว มันก็ไม่ค่อยเหมือนกินที่ร้าน ไม่แน่ใจเพราะความที่มันเคลือบเ

ตามหัวข้อ​กระทู้​เลยครับ​ คือผมและครอบครัวไปกินปิ้งย่าง​ ซึ่งใช้เตาแก๊สแบบใช้แก๊สกระป๋อง​ แล้วแก๊สระเบิดจากโต๊ะข้างๆ​ ทำให้แม่​ พี่สาว​ แล้วก็น้องชายของผม​ ได้รับแผลพุพอง​บริเวณแขนและใบหน้า​ ผมไหม้เกร