ทำไมชาวไทใหญ่เเม่ฮ่องสอนอนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นเมืองพื้นเมืองไตไว้ได้อย่างเข้มเเข็ง

มีข่าวดีของชาวกลิ่นกาสะลองมาแจ้ง😁ยินดีกับทีมงานละครกลิ่นกาสะลองทั้งผู้จัดและนักแสดงและทีมงานด้วยนะคะ👏🏻👏🏻🏆 สัมผัสบรรยากาศ อ.แม่แจ่ม ถิ่นที่อยู่ของ กาสะลอง-หมอทรัพย์ จากละครที่สร้างความประทับใจ และย

*หมกเจาะหรือหมกจ๊อหรือหมกจ้อ เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวไทญ้อ ในสมัยปู่ย่าตายายไทญ้อ บ้านโพนทำหมกเจาะหรือหมกจ้อกบหมกจ้อเขียด โดยการนำ กบหรือเขียดมาสับให้ละเอียดแล้วนำมาโขลกกับพริกแกงที่เป็นสูตรของชาว

เผ่าไทลื้อ เผ่าพื้นเมืองในไต้หวัน จากรูปภาพข้างต้น จะเห็นได้ว่าชนเผ่าที่พูดตระกูลภาษาไทกระจัดกระจายไปทั่วทางตอนใต้ของจีน ดูลายผ้าซิ่นไทลื้อกับลายซิ่นชาวพืนเมืองไต้หวันคล้ายกันมาก จากทฤษฏีเบื้อง

หม่ำชัยภูมิ ได้ขื่อว่า "หม่ำตำนานรัก”แห่งเดียวของไทย ที่พรานป่าไปล่าสัตว์บนภูเขียว –ภูคิ้งในอดีต ซึ่งต้องใช้เวลานาน 1-3 เดือน ในการเดินทางไป-กลับ พอล่าสัตว์ป่าได้ ก็คิดหาวิธีถนอมอาหาร

ถั่วพูซิ่ง เต้าหู้ทอดของว่างฉบับไทใหญ่ ใครกินก็ติดใจ  ถั่วพู คือ ผักสวนครัวพื้นบ้านของไทย ที่กินคู่กับน้ำพริก ยำ หรือจะเอาหั่นใส่ในแกงส้ม หรือจะกินเป็นเครื่องเคียงกินกับขนมจีนก็อร่อยดี แต่ถั

26. ขนมปาดงาม่อน - น่าน ขนมปาดงาม่อน (หรือข้าวหนมปาด) เป็นขนมพื้นเมืองล้านนา โดยเฉพาะของจังหวัดน่าน ที่โดดเด่นด้วยรสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่าง "งาขี้ม่อน" และน้ำอ้อย เคี่ยวกับข้าวเจ้

เพื่อเป็นการสานต่อการจัดงานวันผู้ไทโลกที่จัดต่อเนื่องกันมาทุกปี เมื่อวันที่ 16-18 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา สมาคมผู้ไทโลก ร่วมกับ จ.นครพนม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานนครพนมและชาวชุมชนเรณูนคร ได้ร่ว

ปลาดูสมุนไพร อาหารพื้นบ้าน คนลาวเวียง ปลาดู คือ การนำ ปลาดุก ตัวย่อมๆ หมักพริกไท กระเทียม และข้าวคั่ว จนเข้าเนื้อ แต่รสชาติไม่เปรี้ยวแบบปลาส้ม นำไปทอดน้ำมัน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน หอมข้าวคั่ว ออกเค็มหน