[Bakery] My magical royal icing cookies*

ทำคุกกี้บัตเตอร์และวาดรูปด้วยroyal icingค่ะ
สูตรจากคุณ @puppadoowab

โดยเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อยค่ะ
ตอนแรกพยายามตีไข่ขาวให้ได้ แต่เครื่องตีไปไม่ถึงไข่ขาว
เครื่องตีปั่นอยู่เหนือไข่ขาว(ใครมาเห็นภาพคงตลกค่ะ) ก็เลยนำไข่ขาวผสมกับน้ำตาลไอซิ่งเทลงไปเลย(มั่วมากก)
แต่พอไปอ่านในเวปต่างประเทศก็มีคนใช้วิธีนี้อยู่ค่ะ

จากนั้นก็ตีให้ตั้งยอดแข็งตามเดิม ใช้เวลาตีอยู่นานมากๆ เลยไปเตรียมสีรอเอาไว้
มีทั้งส่วนผสมแข็งไปและเหลวไป ยากตรงนี้แหละค่ะ

ตอนเติมน้ำต้องค่อยๆเติมให้เหลว ถ้าเหลวไปก็เติมไอซิ่งทีละน้อยๆ

ผสมสีแล้ววาดๆๆ ออกมาครั้งแรกๆยังไม่ค่อยสมบูรณ์แบบ แต่ตอนนี้เริ่มเนียนขึ้นๆทกครั้งที่ทำ
ในความรู้สึกวิธีทีรอยัลไอซิ่ง สนุกกว่าใช้ไวท์ช็อกโกแลตค่ะ

ถ้าเหลวพอดีๆ เติมเต็มช่องว่างได้ดีกว่าด้วย

ลองชมกันค่ะ