ขอคำแนะนำ, แชร์ประสบการณ์ แนวทางการออกตลาดที่ใหญ่ขึ้นของขนม Homemade ค่ะ :)

ชื่อร้าน : LaSouffle Homemade Bakery by Arm มีขนมหลากหลาย เช่น Sponge , Choux Cream or Eclair , Croissant, ขนมปัง หรือ เดนิช หรือ อย่างอื่นทั้วๆไป อยากมีร้านที่รับ ขนมของเราไปขาย รสชาติอร่อย ครับ มีรา

คือตอนนี้ผมกำลังมีความคิดอยากทำธุรกิจเล็กๆน้อยๆของตัวเองขึ้นมาครับ กำลังมองถึงการทำขนม ลักษณะของ ป๊อปคอร์นหรือขนมอื่นๆ ที่เป็นแบบแห้งๆนะครับ ไม่ใช่พวกเค้ก ( แต่ก็สามารถทำพวกบราวนี่ บลูเบอรี่/สตรอเบอ

ทั้งเรื่องของประเภทของขนมหรือเค้กเป็นประเภทไหนบ้าง?ตามความคิดเห็นของเพื่อนๆ ,ความเสี่ยง/โอกาส ,กลยุทธ์ หรืออะไรที่เพื่อนๆต้องการจะแนะนำ ขอบคุนไว้ล่วงหน้านะคัฟ