อยากได้สูตรคุกกี้ ที่สามารถทำขายได้ บ้างคร่า

อรุณสวัสดิ์ครับ ของฝากจากเกียวโต เป็นขนมฝรั่ง ร้านเค้กเก่าแก่แห่งหนึ่ง ร้าน มาลร์บรันเช่ ชื่อขนม ชาโนะกะ กล่องสีชาเขียว มีกล่องชั้นในสีขาว มีประวัติร้าน ประวัติขนม เปิดร้านเค้กตั้งแต่ ปี 1982

ทำคุกกี้สูตรของคุณตรี ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ ถือว่าใช้ได้มั้ยคะ ร่วนไปมั้ย กรอบไปมั้ย ส่วนรสชาติอร่อยมาก ถ้านำ dough ไปแช่ตู้เย็นก่อนนำมาอบจะช่วยให้เนื้อแน่นขึ้นมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ