เริ่มงานแล้ว แต่บริษัทไม่ยอมเซ็นสัญญาจ้าง

เริ่มงานประจำมาซักพักนึงแล้ว แต่บริษัทไม่ยอมเซ็นสัญญาจ้าง สามารถทำแบบนี้ได้ไหม

บริษัทอ้างว่า กลัวเราอยู่นานไม่ได้แล้วออกไป
แต่
ผมเดา+ได้ยินข้อมูลมาว่าบริษัทมีแผนเอามาใช้ในโปรเจคด่วน+ใหญ่ก่อน แล้วถีบหัวส่งหลังจบโปรเจค

ผมสามารถเรียกร้อง เจรจา ยังไงได้บ้างหากถูกกระทำแบบนี้ (กรณีไม่มีสัญญา แต่มีใบสมัครและมาทำงานแล้ว)