ทำอาหารทานเมี่ยงปลากระพง บ้านๆ กับผลไม้พืชผักรอบๆบ้านครับ

เมื่อวานกลับจากทำงานซื้อปลากระพงกลับมา ร้านแถวบ้านราคาไม่แรงมากครับตัวละ 100 บาท
และลงมือทำอาหารเป็นเมี่ยงปลาทานดู ทำบ้านๆครับ
อาจจะไม่ละะเอียดเท่าไร รูปก็คงไม่ได้สวยแต่เล่าจากประสบการณ์การทำไม่ได้ยากอะไรมากทุกคนทำทานเองได้ครับ
ประหยัด


อันนี้วัตถุดิบที่บ้านเพิ่มเติมว่าจะทำยำหัวปลี กับ อะไรสักอย่างทานในเย็นวันนี้ด้วยครับ


ช่วงนี้กล้วยออกเยอะครับ คงต้องทำอะไรทานนอกจากแบ่งให้เพื่อนบ้านเป็นการถอมอาหารให้ทานได้นานๆด้วยครับ



อันนี้ทำส่วนผสมของน้ำยำเหมือนน้ำทานกับเมี่ยงผมทำแบบสูตรของป่นอีสานผสมลงไปด้วยแต่ไม่มีน้ำปลาร้านะครับไม่เข้ากัน



แล้วก็ลวกเส้นหมี่ทานประกอบด้วยครับ


ปลากระพงตัวกลางๆหนึ่งตัวก็พอทานได้สำหรับหนึ่งคนมื้อเย็นและตอนเช้าครับ


มีผักทานด้วยอันนี้ปลูกเองครับ


ทำออกมารสชาติพอทานได้ครับ


เชิญทานด้วยกันครับ



มีภาพอื่นๆขณะการถ่ายทำแต่เป้น VDO ไว้ต้องเอาลง youtube ครับ
แล้วจะเอามาแชร์ในภายหลังนะครับ

ขอบคุณสำหรับการให้เกียรติติดตามอ่านครับ