Unit Operations (Food Engineering)

ใครมีไฟล์โจทย์พร้อมเฉลยขอทีนะครับ ไม่ว่าจะเป็น Text หรือโจทย์ไทย ผมลองหาแล้วมีไม่มากครับ
ขอโจทย์เรื่อง   1. การแช่เยือกแข็ง (Freezing)
                    2. Evaporation
                    3. Extrusion
                    4. Size  Redaction

สอบพรุ่งนี้บ่าย open book อยากเอาเข้าให้มากที่สุดครับ ขอบคุณทุกท่าน GG