ช่วยวิเคราะห์SWOTยี่ห่อปุ้มปุ้ย และสามแม่ครัว หรือปลากระป๋องด่วยครับ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาพร้อมกับเมนู ที่ยังไม่มั่นใจ เรื่องการตั้งชื่อ ว่าจะเรียกว่าอะไรดี สลัดโรลปลากระป๋อง เพราะม้วนเป็นโรล และมีผักกาดหอม หรือ เมี่ยงปลากระป๋อง เพราะใช้แผ่นใบเมี่ยงญวน แต่มันไม่มีเส้นหม

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เราเป็นคนนึงที่ชอบทานปลากระป๋องมาก เรียกได้ว่าเป็นเพื่อนยามยาก(จน)เลยก็ว่าได้ ;( ซึ่งปกติก็จะมียี่ห้อที่กินประจำอยู่แล้ว จนวันนึงมีโปรเจ็คจากวิชาที่เรียนให้ศึกษาเกี่ยวกับปลากระป๋องในซ

พอดีซื้อมาลองกินดู รู้สึกว่ารสชาตใช้ได้ เลยไปเหมามาเกือบสิบกว่ากระป๋อง แต่พอมาพลิกอ่านข้อมูลโภชนาการข้างกระป๋องถึงกับอึ้ง ส่วนใหญ่พวกปลากระป๋องปรุงรสต่างๆในตลาดมักมีขนาด 100 กรัมขึ้นไป ที่สำรวจได้มีโ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลากระป๋อง - ลูกชิ้นปลา - พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม กระชาย - น้ำปลาร้า - ต้นหอม . . ..วิธีทำน้ำยาป่า ต้มน้ำเปล่า ใส่พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเ