เยลลี่ เจล เป็นของแข็งหรือของเหลว

เยลลี่กับเจล อยู่ในสถานะไหนคะ
จะเป็นของแข็งก็ไม่เชิง ของเหลวก็ไม่ใช่

ถ้าเป็นของแข็ง แล้วทำไมเวลาขยี้เจลล้างมือ เจลเซ็ตผมถึงกลายเป็นของเหลว

แท้จริงแล้ว สถานะของสารมีแค่3สถานะ คือ ของแข็ง ของเหลว แก๊ส หรือเปล่า หรือมีสถานะอื่นอีก

รบกวนผู้รู้ช่วยอธิบายให้คลายความสงสัยหน่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ