สถานะอนุภาคคืออะไร

ดูสถานะอนุภาคยังไงหรอคะ เช่น น้ำหมึก มีสถานะของอนุภาค เป็นของแข็ง มีสถานะของตัวกลาง เป็นของเหลว , เยลลี่ มีสถานะของอนุภาค เป็นของเหลว มีสถานะของตัวกลาง เป็นของแข็ง