สอบถามผู้รู้หน่อยคับบบ เรื่อง ถั่วดำ

สวัสดี อากาศร้อน ทำเมนูง่ายๆ กิน ดับกระหาย คลายร้อนกันครับ ฮิยายักโกะ หรือ เต้าหู้เย็น เราเพิ่มผักเข้าไป เป็น เต้าหู้เย็นทรงเครื่อง วัตถุดิบ เต้าหู้คินุชั้นดี ใช้ของ อุโนะฮานะ โชยุ ปลาแห้ง ผ

เทมเป้ (Tempeh) คืออะไร? - เทมเป้ คือ อาหารหมักจากถั่วเหลือง (หรือบางครั้งใช้ถั่วชนิดอื่น เช่น ถั่วดำ ถั่วแดง ข้าวโอ๊ต หรือข้าวผสมถั่ว) ที่มีต้นกำเนิดจาก ประเทศอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา - เทมเป้ท

เป็นคนชอบทานเต้าหู้ ทั้งชนิดอ่อน ชนิดแข็ง ชนิดทอด ฟองเต้าหู้ น้ำเต้าหู้ รู้สึกสบายท้อง ย่อยง่ายกว่าแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์ คุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะเป็นทางเลือกในยุคที่เนื้อสัตว์มีราคาสูงด้วยครับ

สวัสดีเย็นๆวันเสาร์นะครับ วันนี้แถวๆบ้านอากาศดี๊ดีฟ้าครึ้ม ลมพัดเย็นๆ เลยขับมอเตอร์ไซค์ออกมารับลมเล่นครับแล้วก็มาสะดุดตาร้านนี้....เอาจริงๆก็ผ่านไปมาหลายครั้ง แต่ไม่เคยคิดแวะ วันนี้ได้โอกาสแล้วขอแวะซะ

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://mgronline.com/infographic/detail/9670000077866

อยากทานเพิ่มโปรตีนจากถั่ว ลดทานเนื้อสัตว์หน่อย แต่คิดเมนูไม่ออก นอกจากทำเป็นของหวาน เพื่อนๆมีเมนูอะไรที่ทำประจำ ทานได้บ่อยมาแนะนำกันครับ ส่วนตัวแล้วนึกไม่ออก เลยหุงกับข้าวกล้องทานซะเลย มีถั่วแดง ถั่วด