ข้าวคลุกกะปิ. ทำง่ายและอร่อยค่ะ

วันนี้วันศุกร์​ มีความสุข​ กินง่ายๆกับข้าวคลุกกะปิ​ ได้น้ำพริกกะปิมาจากบ้าน​1กระปุกใหญ่(พ่อตาตำให้ครับ)แบ่งให้ทึ่ออฟฟิต​ เผลอแป้บเดียว​ หายวับ​ 555 เนี่ยๆ​โปะลงไปอีกนะ​ ฟินเลย🤭😍🎉​ ผฝปิดท้ายด้วยผลไม

ข้าวคลุกกะปิ เป็นเมนูที่มีครบทุกรสชาติทั้งเปรี้ยว ทั้งเผ็ด ทั้งหวาน ในจานเดียวจริงๆ จานนี้ 50 บาทครับ

- ข้าวคลุกกะปิ  กุนเชียง หมึกทอด ไข่เจียว    มะม่วงสุก  ไข่เค็ม พริกมะนาว ต้นหอม - ต้มจืด ผักชุนฉ่าย (ผักโขมจีน) เต้าหู้ขาว  ผงปรุงรส ซี่อิ้วขาว พริกไทย    อิ่มท้อง

ได้เลยครับ สูตรข้าวคลุกกะปิ แบบหอมกะปิ อร่อยครบเครื่อง ทำกินเองได้ง่ายมาก 🥘 ส่วนผสมข้าวคลุกกะปิ ข้าวสวยหุงสุก (ข้าวเก่าได้ยิ่งดี) 2-3 ถ้วย กะปิดี 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

เมนูซี่โครง ถ้าเจอร้านไหนส่วนใหญ่ก็จะสั่งกินตลอด ได้มาก็ไม่กี่ชิ้นราคาหลายร้อย กินยังไม่เต็มคราบเลย เห็นในตู้มีซอสต๊อกบกกี 2 ซอง เจ๊ผมเค้าซื้อมา แม่ซื้อซี่โครงจะเอามาต้มมะระพอดีก็เลยขอไว้แผงนึง ล

คลุกในที่นี้หมายถึงตักราดข้าวแล้วคลุกเข้าด้วยกัน เหมือนคลุกยำ ส่วนตัวอันดับหนึ่งในใจเลย คือกากหมูผัดพริกขิง (ไม่ใส่ถั่วฝักยาว)เอามาคลุกกับข้าวให้ทั่ว ถ้ามีไข่เค็มใส่ลงไปด้วย อร่อยสุดๆ กับข้าวเมนูไหน น

สวัสดีค่ะ กระทู้แรกของปี วันนี้มาแบบง่ายๆทำง่าย กินง่าย ทำครั้งเดียว เก็บไว้กินได้หลายมื้อเลย พริกผัดน้ำมัน ทำแบบตามใจชอบของเราเองแอบคล้ายน้ำพริกเผานิดนึง แต่ส่วนผสมน้อยกว่า ใช้แค่พริกป่น ซื้อมา 1 ขีด

วันนี้แวะซื้อกับข้าวถุงไว้แต่เช้าครับ (ก็ต้องเดินทางไปทำงานตอนเช้าอยู่แล้วนี่เนอะ) เป็นร้านอาหารไทย ที่เขาทำกับข้าวตักใส่ถุงขายช่วงกลางวัน (ร้านเปิดเป็นร้านอาหารตอนเย็นถึงค่ำ) และร้านนี้ร่วม "ไทย

นัดกันไว้ล่วงหน้ากับคุณชายที่บ้านว่าจะออกไปหาอะไรกินกันในมื้อเย็นของวันนี้ค่ะ และก็น่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์ (มั้งคะ) วันนี้ก็เลยไม่ได้ทำกับข้าวอะไรไว้ จึงใช้โอกาสเก็บของกินเก่า ที่มีเหลือในตู้เย็น