พวกตำแหน่งงาน QC/QA ของตาทร้านอาหาร นี่เป็นยังไงครับ

คือผมเข้าใจว่า QC/QA จะทำงานแค่ใน โรงงานอาหารแค่นั้นครับ ตอนนี้พวกร้านอาหารชื่อดังหลายๆร้านก็เห็นรับสมัครอยู่ อยากรู้ลัหษณะงานครับ เห็นว่าต้องรู้ระบบ QSC ด้วย ซึ่งเป็นยังไงครับ เพราะปกติผมเข้าใจว่าต้อง ดูแลเรื่องคุณภาพอาหาร เลยต้องมีตำแหน่งนี้ขึ้นมาครับ