ส้มตำทำไกลบ้าน แต่อร่อยเหมือนอยู่ใกล้ๆ

กระทู้สนทนา

อาหารไทย สูตรอาหาร ชีวิตในต่างแดน แม่บ้านต่างแดน

เป็นคนชอบทานส้มตำมาก แบบเผ็ดๆนะ ถึงไหนถึงกัน บางทีก็อยากจะใส่ปลาร้าแต่คิดว่ามันคงไม่อร่อยเหมือนปลาร้าที่เมืองไทย เลยมีสูตรใหม่ ที่ตำแล้วรู้สึกถูกปาก อร่อยมากกกกกขอบอก
เอาสูตรไปนะ
พริก กระเทียม
น้ำปู (พันท้ายนรสิงห์ ใส่แค่ปลายช้อน)
น้ำมะขาม
น้ำมะนาว
น้าปลา
น้ำตาลปี๊บ
แค่นี้แหละ ตำมันอยู่อย่างนี้ ตำออกมาทีไรก็รู้สึกว่าอร่อยทุกที ตำแตงบ้าง ตำถั่วบ้าง แครอทบ้าง แต่เน้นมะละกอ

เชิญชิมกันตามสบาย
เอาขวดน้ำปูมาให้ดูก่อน