ใครพอจะรู้สูตรทำขนมวงบ้างค่ะ

จขกท. เคยคิดว่าขนมหวานไทย หวานมาก หวานจนคอแห้ง หวานจนแสบคอ หวานจนขมในคอ แต่ตอนยังทำฝานประจำ ดีลกับลูกค้าต่างชาติแทบ 100% มักได้ขนม ของฝากจากลูกค้า ที่สนิทคุ้นเคยกันประจำ เคยได้ขนมจากลูกค้าอินเดีย อั

เรื่องคือ ผมซื้อขนมหวานมาพร้อมกับข้าวตอนเช้า ภรรยาบ่นผม ... เพราะเธอไม่อยากให้ลูกวัย 3 ขวบกินของหวาน ทุกครั้งที่ลูกรู้ว่ามีขนม เขาจะไม่ยอมกินข้าว หรือกินน้อย เพื่อจะกินขนมแทน โดยปกติภรรยาผมไม่ค่อยซื้อ

คือเราซื้อเตาอบมาทำคุกกี้ในช่วงแรกค่ะ แล้วด้วยความที่ทำแต่คุกกี้แล้วพอทำไปนานๆเรารู้สึกเบื่อคุกกี้แล้วค่ะ แต่ถ้าไม่ใช้ทำคุกกี้ก็ไม่รู้ว่าจะทำเมนูไหนแล้ว ถ้าทุกคนมีเมนูที่ใช้เตาอบในการทำสามารถแนะนำกันไ

คือเราตั้งใจจะทำขนมวงค่ะ แล้วตอนที่เรานวดแป้ง มันไม่จับตัวเป็นก้อน เราเลยใส่แป้งสาลีไปด้วย แต่ว่าตามวิธีทำที่เราหาในอินเตอร์เน็ต เขาใช้แป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวเจ้าค่ะ แล้วพอเราเอาไปทอด มันก็สุกแค่ด้า