สวัสดีค่ะชาวก้นครัวทุกท่าน
หลังจากที่เป้ได้มาฝากเนื้อฝากตัวขอเป็นลูกศิษย์เหล่ากูรูในนี้ทุกท่านจากกระทู้นี้แล้ว
http://pantip.com/topic/30845748
เป้ก็อยากสร้างความลำบากให้กับตัวเอง เอ๊ยยย ความหรรษาให้กับตัวเองในการทำช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้ก
ครั้งแรกที่เป้ทำ เป้ลองเอาไวท์ช็อกมาตุ๋น มาทำเป็นเส้นๆ แล้วเอาไปปักบนวิปครีมที่เราบีบไว้ แล้วเอาเกล็ดไวท์ช็อกมาโรย อันนี้สบายๆค่ะ ไม่ยาก ครั้งแรกเป้ใช้เวลาประมาณ 30 นาที(ค่อนข้างเงอะงะกับการทำอยู่ เลยทำไปดูตำราไป) นี่คือผลงานของการใช้ช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้กครั้งแรกค่ะ(ปล.ใส่เครดิตเป็นเพจร้านงี้จะผิดกฎมั้ยคะ พอดีก็อปมาจากเพจตัวเอง เป้ไม่ได้ลงรูปไว้ในคอมนะคะ มีแต่ในมือถือ ถ้าผิดกฎช่วยบอกเป้หน่อยนะคะ เป้จะได้ลบออกค่ะ)
* อันนี้จะเป็นไวท์ช็อก นำไปตุ๋น แล้วมาใส่กรวยกระดาษ บีบเป็นลายเส้น ครั้งนี้ตื่นเต้น แอบมือหนักไปหน่อย ช่องว่างเลยไม่สวย ครั้งต่อไปต้องระมัดระวังเรื่องนี้ค่ะ
ส่วนนี่คือครั้งที่สอง สดๆร้อนๆเมื่อคืนนี้ นึกครึ้มอยากจะทำป้ายเขียนคำอวยพรเพื่อจะไดวางบนหน้าเค้ก(เค้กเป็นมะพร้าวอ่อน เลยต้องวางป้ายเอา)
เป้ใช้เวลาทำป้ายตั้งแต่ ตี 3 จนถึง 6.30 น. แบบว่าเกือบพังนะคะ ตอนเป้ซ้อมมือเขียนค่อนข้างจะทำได้ เขียนอ่านออก ชัดเจน แต่พอบีบลงบนของจริง อาจเป็นเพราะขนาดจำกัดแล้วเกร็ง เลยออกมาแบบที่เห็นนี่แหละค่ะ ส่วนนึงน่าจะเพราะช็อกโกแลตเริ่มแข็งตัวทำให้บีบยากมากขึ้น
แต่เป้ก็ถือว่าครั้งนี้เป็นประสบการณ์ที่ดีค่ะ ได้ไอเดียเพิ่มขึ้น ตอนนี้มีความคิดสนุกๆอยู่ในหัวเพิ่มขึ้นแล้ว แต่จะทำสำเร็จหรือไม่นั่นก็คงต้องลองทำดูใช่มั้ยค่ะ อิอิ
Tapupe...((ครั้งแรกกับการทำป้ายช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้ก...มือใหม่หัดทำ เล่นเอาเหนื่อยเลยทีเดียว))
หลังจากที่เป้ได้มาฝากเนื้อฝากตัวขอเป็นลูกศิษย์เหล่ากูรูในนี้ทุกท่านจากกระทู้นี้แล้ว http://pantip.com/topic/30845748
เป้ก็อยากสร้างความลำบากให้กับตัวเอง เอ๊ยยย ความหรรษาให้กับตัวเองในการทำช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้ก
ครั้งแรกที่เป้ทำ เป้ลองเอาไวท์ช็อกมาตุ๋น มาทำเป็นเส้นๆ แล้วเอาไปปักบนวิปครีมที่เราบีบไว้ แล้วเอาเกล็ดไวท์ช็อกมาโรย อันนี้สบายๆค่ะ ไม่ยาก ครั้งแรกเป้ใช้เวลาประมาณ 30 นาที(ค่อนข้างเงอะงะกับการทำอยู่ เลยทำไปดูตำราไป) นี่คือผลงานของการใช้ช็อกโกแลตแต่งหน้าเค้กครั้งแรกค่ะ(ปล.ใส่เครดิตเป็นเพจร้านงี้จะผิดกฎมั้ยคะ พอดีก็อปมาจากเพจตัวเอง เป้ไม่ได้ลงรูปไว้ในคอมนะคะ มีแต่ในมือถือ ถ้าผิดกฎช่วยบอกเป้หน่อยนะคะ เป้จะได้ลบออกค่ะ)
* อันนี้จะเป็นไวท์ช็อก นำไปตุ๋น แล้วมาใส่กรวยกระดาษ บีบเป็นลายเส้น ครั้งนี้ตื่นเต้น แอบมือหนักไปหน่อย ช่องว่างเลยไม่สวย ครั้งต่อไปต้องระมัดระวังเรื่องนี้ค่ะ
ส่วนนี่คือครั้งที่สอง สดๆร้อนๆเมื่อคืนนี้ นึกครึ้มอยากจะทำป้ายเขียนคำอวยพรเพื่อจะไดวางบนหน้าเค้ก(เค้กเป็นมะพร้าวอ่อน เลยต้องวางป้ายเอา)
เป้ใช้เวลาทำป้ายตั้งแต่ ตี 3 จนถึง 6.30 น. แบบว่าเกือบพังนะคะ ตอนเป้ซ้อมมือเขียนค่อนข้างจะทำได้ เขียนอ่านออก ชัดเจน แต่พอบีบลงบนของจริง อาจเป็นเพราะขนาดจำกัดแล้วเกร็ง เลยออกมาแบบที่เห็นนี่แหละค่ะ ส่วนนึงน่าจะเพราะช็อกโกแลตเริ่มแข็งตัวทำให้บีบยากมากขึ้น
แต่เป้ก็ถือว่าครั้งนี้เป็นประสบการณ์ที่ดีค่ะ ได้ไอเดียเพิ่มขึ้น ตอนนี้มีความคิดสนุกๆอยู่ในหัวเพิ่มขึ้นแล้ว แต่จะทำสำเร็จหรือไม่นั่นก็คงต้องลองทำดูใช่มั้ยค่ะ อิอิ