ถึงมาเก๊าแล้ว... หลังจากนั่งเรือเฟอร์รี่ จากฝั่งฮ่องกงมาได้ประมาณ ชั่วโมงนึง แล้วถ้าพูดถึง ของขึ้นชื่อของมาเก๊า ก็คงหนีไม่พ้น Egg Tart นั่นเอง มาถึงถิ่น original ทั้งที จะพลาดได้ยังไงกันเล่า --- น้ำลายเริ่มไหล เพราะได้กลิ่นหอมๆ ลอยออกมาจากร้าน Lord Stow's Bakery & Cafe สองเท้าไม่รอเช้า เดินตรงเข้าไปในร้านกันเลย ...
Lord Stow's Bakery & Cafe - Creator of the Egg Tart now famous througout Asia เค้า claim เอาไว้ด้วยข้อความนี้ ซึ่งเราไม่เถียง เพราะว่าจริงมากๆ ^^ คนที่คิดค้นสูตรทาร์ตไข่ขึ้นมา ชื่อ Mr.Andrew Stow เป็นชาวอังกฤษหล่ะ แต่ขนมทาร์ตไข่นั้น จริงๆ แล้วเป็นขนมของชาวโปรตุเกส แต่นายแอนดรูเค้าคิดสูตรขึ้นมาใหม่ โดยนำเอาส่วนผสมแบบอังกฤษมา mix & match จนอร่อยโดนใจ และโด่งดังมาจนถึงปัจจุบัน
ร้าน original Lord Stow's Bakery อยู่ที่เกาะ Coloane ตั้งแต่ปี 1989 โน่นแหน่ะ แต่เราไม่ได้ไป ^^" เพราะว่าเค้ามาเปิดสาขาที่ the Venetian นั่นเอง พิกัดอยู่ที่ Shop 2119a, Marcopolo District --- ร้านจะอยู่ติด Canal เลย บรรยากาศแบบ open air (air conditioner อ่ะนะ ฮาๆ) ถ้าได้นั่งโต๊ะติดคลองหล่ะก็ แจ่มเลย
อีกหนึ่งมุมภายในร้าน เค้าตกแต่งสวยดี เก๋ๆ ออกแนว modern แต่ว่ามีโต๊ะอยู่ไม่เยอะนะ ที่นี่เราต้องไปสั่งที่เคาร์เตอร์ก่อน ประมาณ self service แล้วก็มีหลายคนมากๆ ได้ขนมเรียบร้อย แต่ต้องยืนถือถาดกันเป็นแถวๆ เพราะว่าไม่มีโต๊ะให้นั่ง ก็เลยต้องยืนรอกันไป นานพอสมควรเลยหล่ะ...
อีกหนึ่งมุม ด้านในสุด เราได้นั่งโต๊ะนี้ สบายดี เพราะว่า แต่ละโต๊ะไม่ได้ติดชิดกันมาก นั่งทานขนมกันได้ชิวๆ เพลินๆ
มาแล้ววว... เราสั่ง Egg Tart มาสองชิ้น กับ hot chocolate อีกหนึ่งแก้ว น่ากินใช่ม้า? ^^
ขอพูดถึงช็อคโกแลตร้อนแก้วนี้ก่อนเลย ขอบอกว่าอร่อย เป็นช็อคโกแลตดี ไม่หวานไม่ขมจนเกินไป กลมกล่อมกำลังดี ชอบๆ
มาดูกันใกล้ๆ น่ากินสุดๆอ่ะ --- สนนราคาอยู่ที่ชิ้นละ HK$ 8 (ส่วนช็อคโกแลตร้อน แก้วละ HK$ 22)
อ้ำ... มันช่างอร่อยจริงๆ เลยยย... แป้งบางกรอบของตัวทาร์ต เข้ากันดีกับไส้ครีมเนื้อเนียน และแน่นของไข่ กัดไปแต่ละคำนี่ มันช่างหอม หวาน มัน และละมุนลิ้นจริงๆ อ๊ากกกกส์... อร่อย
ปล. ขออภัย ที่เห็นรอยฟันกระต่ายของข้าพเจ้า ที่กัดลงไปในทาร์ตไข่ด้วย
นอกจากแป้ง และเนื้อครีมที่อร่อยโดดเด่นแล้ว น้ำตาลบนตัวขนมที่ไหม้หน่อยๆ กับผงอบเชย Cinnamon ที่ถูกโรยอยู่ด้านบน ก็ทำให้ขนมชิ้นนี้อร่อยขึ้นไปอีก
มาฟัง Mr. Andrew's tips กันดีกว่าว่า เค้าแนะนำอะไรบ้าง --- เค้าบอกว่า
- Lord Stow's Egg Tart จะทานอร่อยที่สุด ถ้าทานภายใน 6 ชั่วโมงหลังจากที่ซื้อไปแล้ว
- แต่ว่าถ้าจะทานแบบเย็นๆ ก็จะอร่อยไปอีกแบบนึง โดยจะเก็บในตู้เย็นได้นาน 3 วัน
- ส่วนใครจะนำมาอุ่นให้ร้อน ก็ควรจะอุ่นในเตาอบ ไม่แนะนำให้อุ่นในไมโครเวฟนะจ้ะ ให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 C ประมาณ 3-4 นาที ก็ทานได้จ้า
มองจากอีกฝั่งนึงของ canel จะเห็นเป็นแบบนี้ ถ้าใครมา venetian อย่าลืมแวะมาทาน Egg Tart ของร้านนี้นะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน Shim-pa recommend จ้า ^____^
มาติดตามการรีวิวอาหารอร่อยๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/shimpa.food นะจ้ะ ^^
[CR] Review ร้าน "Lord Stow's Bakery & Cafe" @Macau (By Shim-pa)
Lord Stow's Bakery & Cafe - Creator of the Egg Tart now famous througout Asia เค้า claim เอาไว้ด้วยข้อความนี้ ซึ่งเราไม่เถียง เพราะว่าจริงมากๆ ^^ คนที่คิดค้นสูตรทาร์ตไข่ขึ้นมา ชื่อ Mr.Andrew Stow เป็นชาวอังกฤษหล่ะ แต่ขนมทาร์ตไข่นั้น จริงๆ แล้วเป็นขนมของชาวโปรตุเกส แต่นายแอนดรูเค้าคิดสูตรขึ้นมาใหม่ โดยนำเอาส่วนผสมแบบอังกฤษมา mix & match จนอร่อยโดนใจ และโด่งดังมาจนถึงปัจจุบัน
ร้าน original Lord Stow's Bakery อยู่ที่เกาะ Coloane ตั้งแต่ปี 1989 โน่นแหน่ะ แต่เราไม่ได้ไป ^^" เพราะว่าเค้ามาเปิดสาขาที่ the Venetian นั่นเอง พิกัดอยู่ที่ Shop 2119a, Marcopolo District --- ร้านจะอยู่ติด Canal เลย บรรยากาศแบบ open air (air conditioner อ่ะนะ ฮาๆ) ถ้าได้นั่งโต๊ะติดคลองหล่ะก็ แจ่มเลย
อีกหนึ่งมุมภายในร้าน เค้าตกแต่งสวยดี เก๋ๆ ออกแนว modern แต่ว่ามีโต๊ะอยู่ไม่เยอะนะ ที่นี่เราต้องไปสั่งที่เคาร์เตอร์ก่อน ประมาณ self service แล้วก็มีหลายคนมากๆ ได้ขนมเรียบร้อย แต่ต้องยืนถือถาดกันเป็นแถวๆ เพราะว่าไม่มีโต๊ะให้นั่ง ก็เลยต้องยืนรอกันไป นานพอสมควรเลยหล่ะ...
อีกหนึ่งมุม ด้านในสุด เราได้นั่งโต๊ะนี้ สบายดี เพราะว่า แต่ละโต๊ะไม่ได้ติดชิดกันมาก นั่งทานขนมกันได้ชิวๆ เพลินๆ
มาแล้ววว... เราสั่ง Egg Tart มาสองชิ้น กับ hot chocolate อีกหนึ่งแก้ว น่ากินใช่ม้า? ^^
ขอพูดถึงช็อคโกแลตร้อนแก้วนี้ก่อนเลย ขอบอกว่าอร่อย เป็นช็อคโกแลตดี ไม่หวานไม่ขมจนเกินไป กลมกล่อมกำลังดี ชอบๆ
มาดูกันใกล้ๆ น่ากินสุดๆอ่ะ --- สนนราคาอยู่ที่ชิ้นละ HK$ 8 (ส่วนช็อคโกแลตร้อน แก้วละ HK$ 22)
อ้ำ... มันช่างอร่อยจริงๆ เลยยย... แป้งบางกรอบของตัวทาร์ต เข้ากันดีกับไส้ครีมเนื้อเนียน และแน่นของไข่ กัดไปแต่ละคำนี่ มันช่างหอม หวาน มัน และละมุนลิ้นจริงๆ อ๊ากกกกส์... อร่อย
ปล. ขออภัย ที่เห็นรอยฟันกระต่ายของข้าพเจ้า ที่กัดลงไปในทาร์ตไข่ด้วย
นอกจากแป้ง และเนื้อครีมที่อร่อยโดดเด่นแล้ว น้ำตาลบนตัวขนมที่ไหม้หน่อยๆ กับผงอบเชย Cinnamon ที่ถูกโรยอยู่ด้านบน ก็ทำให้ขนมชิ้นนี้อร่อยขึ้นไปอีก
มาฟัง Mr. Andrew's tips กันดีกว่าว่า เค้าแนะนำอะไรบ้าง --- เค้าบอกว่า
- Lord Stow's Egg Tart จะทานอร่อยที่สุด ถ้าทานภายใน 6 ชั่วโมงหลังจากที่ซื้อไปแล้ว
- แต่ว่าถ้าจะทานแบบเย็นๆ ก็จะอร่อยไปอีกแบบนึง โดยจะเก็บในตู้เย็นได้นาน 3 วัน
- ส่วนใครจะนำมาอุ่นให้ร้อน ก็ควรจะอุ่นในเตาอบ ไม่แนะนำให้อุ่นในไมโครเวฟนะจ้ะ ให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 C ประมาณ 3-4 นาที ก็ทานได้จ้า
มองจากอีกฝั่งนึงของ canel จะเห็นเป็นแบบนี้ ถ้าใครมา venetian อย่าลืมแวะมาทาน Egg Tart ของร้านนี้นะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน Shim-pa recommend จ้า ^____^
มาติดตามการรีวิวอาหารอร่อยๆ เพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/shimpa.food นะจ้ะ ^^