รบกวนขอเปเปอร์หน่อยค่ะ

อยากได้ paper จากลิงค์นี้ค่ะ
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8397397

เรื่อง The water-holding capacity of three starchy legumes in the raw, cooked and fibre-rich fraction forms.


ขอบคุณมากค่ะ