[CR] mini review "CHEF MAN"

วันนี้มารีวิวร้านอาหารจีน CHEF MAN สุดฮอตของตอนนี้ แต่วันที่ไปกินเป็นมื้อเย็นค่ะ เลยจองไม่ยาก
เท่าไหร่ โทรไปล่วงหน้า 1 อาทิตย์ก็ได้โต๊ะนะคะ แต่เห็นว่ามื้อกลางวันถ้าจองตอนนี้ได้เดือนพฤศจิกายนเลย
เป็นมินิรีวิวนะคะ รูปไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ ไม่ได้ถ่ายเมนูด้วย
ที่อยู่ :Eastin Grand Hotel Sathorn ชั้น 3 ถนนสาทรใต้ สาทร
เวลาเปิดปิด: มื้อกลางวัน 11:30-14:30  มื้อเย็น:  18:00-22:00
เบอร์โทรศัพท์ :02-210-8100 (ควรโทรจองโต๊ะก่อนนะคะ walk in อาจไม่มีที่ได้)
หน้าร้านค่ะ

จะมีอาหารที่ต้องสั่งล่วงหน้าก่อนไปกินอย่างน้อย 1 วันคือ หมูกรอบ ไก่ฮ่องกง เป็ดปักกิ่ง
ห่านย่าน ซาลาเปาหิมะ เนื้อวากิวย่าง ส่วนซาลาเปาไส้ไหลไม่ต้องค่ะ
มื้อเย็นไม่มีติ่มซำนะคะ มีเฉพาะซาลาเปาไส้ไหลอย่างเดียว  
ซาลาเปาไส้ไหลมาก่อนเลยค่ะ อันนี้ต้องวางกับจานแล้วค่อยๆเปิดๆจากด้านบน เพราะเพื่อนกัดกินเลยก็ไส้ไหลจริงๆค่ะ
ไหลแรงด้วย ซาลาเปาจุดเด่นคือไส้ไหลเยิ้มออกมา แต่ความอร่อยมันไม่ถึงกับสุดยอด หรือคาดหวังไว้สูงก็ไม่รู้

ซาลาเปาหิมะ ข้างในเป็นไส้หมูแดง อันนี้สั่งมากะให้กินคนละลูกแต่สุดท้ายเหลือด้วย เฉยๆในด้านรสชาติ

หมูกรอบ จานนี้อร่อยดีค่ะ หมูนุ่มๆมันๆ ชอบกินมันๆอยู่แล้ว

ไก่ฮ่องกงค่ะ ไก่อบ แต่ตัวหนังไก่อร่อยดีค่ะ จะกรอบๆหน่อย

กุ้งวาซาบิ อันนี้อร่อยเผ็ดๆดี จานนี้ให้ผ่านค่ะ (มีตักไปแล้วบางส่วนขอโทษด้วยค่ะ)

ห่านย่าง จานนี้ต้องขอบอกว่ามันมาก กินคำแรกๆจะอร่อย แต่มันจะมันๆเลี่ยนๆ ตอนหลังค่ะ

เชฟมาเเล่เป็ดแล้วค่ะ ตื่นเต้นๆ


เค้าจะแบ่งเป็น 2 แบบนะคะ คือแบบติดเนื้อกับไม่ติดเนื้อ เครื่องเคียงที่ไม่เหมือนที่อื่น
คือมีมะม่วงมาให้ด้วย ลองแล้วไม่ชอบค่ะ ไม่ใส่มะม่วงอร่อยกว่า (เพื่อนหยิบไปบางส่วนก่อนถ่ายรูปขอโทษด้วยค่ะ)

เนื้อเป็ดไปทำเมี่ยงกับ ทอดกระเทียม ที่นี่ทำเมี่ยงอร่อยกว่านะคะ
คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย จานนี้คะน้ากรอบดีค่ะ อร่อยแต่ชิ้นใหญ่ไปหน่อยแอบกินลำบาก

ราดหน้ารวม จานนี้ก็หวังไปหน่อยว่าจะอร่อยมาก แต่น้ำราดหน้าจืดๆไปหน่อย

ราคาอาหารเป็ดปักกิ่งจะประมาณตัวละ 1200 บาท ที่ราคาสูงมาหน่อยคือห่านย่างค่ะตัวละ 2900 บาท
ราดหน้าประมาณ 400 กว่า ราคาตกคนละประมาณ 1000 บาทค่ะ
ให้พูดถึงคงไม่ได้อยากมากินอีก อาหารกลางๆไม่มีจานไหนที่รู้สึกอร่อยมากจนต้องมาใหม่ แต่อยากมาลอง
ติ่มซำทีคิวยาวๆเหมือนกันค่ะ