เค้กฝอยทองอีกแล้วค่ะ ทดลองครั้งที่สอง แบบไม่ใช้น้ำรองพิมพ์ขนม ผลปรากฏดังนี้ค่ะ

เพิ่งได้ฤกษ์ทำขนมครั้งแรกในชีวิต เลือกทำเค้กฝอยทอง (สูตรแม่สลิ่ม) แบบเอาฝอยทองรองก้นถ้วย แล้วใส่น้ำในถาด ในสูตรบอกว่า 180 องศา ประมาณ 20 - 25 นาที เวลาผ่่านไป เค้กด้านบนสุกเหลืองแล้ว เราเลยลองเช็คเค้ก

มีปัญหาการใช้เตาอบ อบเค้กชิฟฟ่อนฝอยทอง เราใช้เตา 48 ลิตร อบใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 /วางถาดชั้นล่าง/ไฟบนล่าง อบแบบรองน้ำร้อน 160 องศา 40 นาที พอครบเวลาแล้ว เอาพิมพ์ออกมาเคาะ 1-2 ครั้ง พักไว้สักครู่แล้วถ

ทอฟฟี่เค้ก ขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. จะว่าไปมีขนมอะไร ที่ฉันไม่โปรดบ้าง 555 ออกมาหน้าตาดี เหมือนคนทำเลย ตั้งใจผสมแป้งสักหน่อย อยากได้เนื้อเค้กชอบแบบนุ่มๆ ฟูๆ ไม่แห้ง ไม่ฝืด ไม่ติดคอตาย เมนูนี้ไม

สวัสดีค้า วันนี้ป้ามีเมนูง่ายๆมาฝากอีกแล้ว เมนูนี้ก็คือ”เค้กฝอยหยก”หรือ”เค้กฝอยทองใบเตย” ปกติเราจะเห็นแต่เค้กฝอยทองสีเหลืองส้ม วันนี้เรามาเปลี่ยนฝอยทองเป็นฝอยหยก ทำให้ดูแปลกตาน

คุณชอบกินอาหาร ของกินอะไร คู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรด ของคุณกันบ้างคะ เครื่องดื่มแก้วโปรด ที่จขกท.ชอบดื่มจะเป็น น้ำเต้าหู้ น้ำฟักทอง น้ำส้มคั้นที่ชอบคั้นเอง ชอบกินคู่กับไอติม ขนมอบต่างๆ พวกเค้ก มัฟฟิน

วันนี้เจ๊กมาประชุมที่แถวพระราม 9 พอประชุมเสร็จเห็นงานของกินรีบตรงดิ่งเข้าไป เจอร้านขนมร้านนึง คนมุง เข้าไปหน่อย!!! ขอลองด้วยความเป็นสายขนมเปี๊ยะ ร้านนี้เค้าคือร้าน ขนมเปี๊ยะนำโชค อร่อยซอย 8 แบ

วันนี้ป้ามี “มูสเค้ก” มาฝากจ้า เป็นลายท้องฟ้าทุ่งหญ้า สวยงาม น่าทานมากค่ะ รสชาติอร่อยละมุนมากๆ ทานพร้อมกัน 3 ชั้น ฐานขนมปังกรอบ มูส และ ชั้นเจลลี่ อร่อยเข้ากันมากๆค่ะ มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผ