หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กฝอยทองอีกแล้วค่ะ ทดลองครั้งที่สอง แบบไม่ใช้น้ำรองพิมพ์ขนม ผลปรากฏดังนี้ค่ะ
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ครั้งแรกใช้น้ำรองพิมพ์ขนมก่อนอบ หน้าขนมชุ่มชื้น ครั้งนี้ทดลองอบโดยไม่ใช้น้ำรองพิมพ์ หน้าขนมจะแห้งๆ จากการทดลอง ใช้น้ำรองพิพ์ดีกว่าค่ะ หน้าขนมไม่แห้งเกินไป
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ครั้งแรกกับเค้กฝอยทองค่ะ ^^
กำลังหัดทำขนมค่ะ ทำไปเรื่อยเลย สำหรับมือใหม่แบบเราเราว่าไม่ยาก ลองทำกันดูนะค่ะ รูปอาจไม่ครบนะคะ ทำคนเดียวไม่มีคนช่วยถ่าย อิอิ Cr:http://www.pim.in.th/bakery/398-chiffon-cake ส่วนผสม"เค้กชิฟฟ่อนฝ
Rung Oo
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะพร้าวมะยงชิด”😋😋 ตัวเค้กนุ่มหอมกลิ่นมะพร้าว สดชื่น ทอปด้วยมะยงชิดจ้า
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะพร้าวมะยงชิด”😋😋 ตัวเค้กนุ่มหอมกลิ่นมะพร้าว สดชื่น ทอปด้วยมะยงชิด 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก 1. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 4 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 90 กรัม 3. แป้งสาลีทำเค้ก 120 กรัม 4.
ป้ามารายห์
อบขนมครั้งแรกในชีวิต>>>ทำไมตรงกลางไม่สุกค่ะ
เพิ่งได้ฤกษ์ทำขนมครั้งแรกในชีวิต เลือกทำเค้กฝอยทอง (สูตรแม่สลิ่ม) แบบเอาฝอยทองรองก้นถ้วย แล้วใส่น้ำในถาด ในสูตรบอกว่า 180 องศา ประมาณ 20 - 25 นาที เวลาผ่่านไป เค้กด้านบนสุกเหลืองแล้ว เราเลยลองเช็คเค้ก
คนของสายลม
มีปัญหาเรื่องการใช้เตาอบ...อบชิฟฟ่อนฝอยทองแล้ว หน้าไม่แข็ง ไม่ร่อนจากพิมพ์ ขอบแฉะ
มีปัญหาการใช้เตาอบ อบเค้กชิฟฟ่อนฝอยทอง เราใช้เตา 48 ลิตร อบใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 /วางถาดชั้นล่าง/ไฟบนล่าง อบแบบรองน้ำร้อน 160 องศา 40 นาที พอครบเวลาแล้ว เอาพิมพ์ออกมาเคาะ 1-2 ครั้ง พักไว้สักครู่แล้วถ
สมาชิกหมายเลข 904822
ขนมที่ต้องรองน้ำขณะอบ เค้าใส่น้ำตอนไหนครับ
ที่เรียกว่า water bath baking รองน้ำขณะอบ ขนมพวก pineapple upside down เค้กฝอยทอง ชีสเค้ก ฯลฯ เห็นมีหลายวิธี แต่ไม่ได้บอกว่าที่ให้เติมน้ำร้อนใส่ถาดอบเนี่ย เติมตอนไหนครับ? ตอนวอร์มเตาหรือตอนเอาขน
สมาชิกหมายเลข 2463966
ปกติจะเจอแต่เค้กฝอยทอง วันนี้เรามาเปลี่ยนเค้กฝอยทองเป็น"เค้กฝอยหยก" ดูน่ารับประทานมากค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
สวัสดีค้า วันนี้ป้ามีเมนูง่ายๆมาฝากอีกแล้ว เมนูนี้ก็คือ”เค้กฝอยหยก”หรือ”เค้กฝอยทองใบเตย” ปกติเราจะเห็นแต่เค้กฝอยทองสีเหลืองส้ม วันนี้เรามาเปลี่ยนฝอยทองเป็นฝอยหยก ทำให้ดูแปลกตาน
ป้ามารายห์
[TripNote] ลุงเล้า: ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant)
วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 15:20 น. 💵 455 บาท ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant) เป็นขนมอบยอดฮิตที่มีเอกลักษณ์คือความกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยครีมอัลมอนด์ (Frangipane)ที่ทำจากเน
หนมลุง
อบเค้กฝอยทอง แล้วมันแฉะ เกิดจากอะไรหรอคะ
คือว่าวันนี้หนูลองทำเค้กฝอยทองสูตรครัวบ้านพิมพ์ค่ะ พออบเสร็จขอบเค้กล่อน เอาส้อมจิ้มแล้วไม่มีอะไรติด = สุก พอเอาออกมากจากพิมพ์ ลองตักเป็นชิ้นชิม ตรงกลางเค้กมีความรู้สึกว่ามันแฉะ เนื้อแน่นกว่าส่วนอื่นอ่
Since_P
ควรตั้งราคาขนมสุนัขโฮมเมดเท่าไหร่
สวัสดีค่ะ ตามหัวข้อกระทู้คือเราอยากสร้างธุรกิจเล็กๆโดยการทำขนมสุนัขโฮมเมดอย่างอกไก่อบแห้ง แต่ไม่แน่ใจว่าควรตั้งราคาที่เท่าไหร่ค่ะ อยากได้ราคาที่ทุกคนจับต้องได้แต่ก็ไม่เข้าเนื้อหรือเหนื่อยฟรีด้วยค่ะ ตอ
สมาชิกหมายเลข 9313043
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กฝอยทองอีกแล้วค่ะ ทดลองครั้งที่สอง แบบไม่ใช้น้ำรองพิมพ์ขนม ผลปรากฏดังนี้ค่ะ