ขนมเข่ง ขนมเทียน ขอวิธีทำที่อร่อยด้วยค่ะ

  สารทจีนปีนี้ เราซื้อขนมเข่งและขนมเทียนจาก Home Gourmet and Champ Bajang มาไหว้จ้าแต่ก่อนไหว้จริงวันที่ 12 นี้ ต้องขอ QC รอบนึงก่อน เพื่อให้ชัวร์ว่าของที่ไหว้มีคุณภาพและอร่อยจริงเราเลยสั่งม

วันที่ไปซื้อของที่เยาวราช ช่วงเที่ยง เราไปกินสุกี้ที่ร้านเท็กซัสสุกี้ Texas suki เท็กซัสสุกี้ เยาวราช ร้านสุกี้แห่งความทรงจำในสมัยเด็ก พออิ่มแล้ว ก็ไปเยาวราช เพื่อซื้อของทำช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านบ

ในบรรดาเทศกาลทั้งหมดของจีน ชอบ "เทศกาลวันไหว้พระจันทร์" มากที่สุดเลยค่ะ คงเพราะเกิดวันจันทร์ จึงนับตัวเองเป็น selenophile ตลอดมา ยิ่งได้อ่านที่มาของวันไหว้พระจันทร์ กับ moon cake ก็ยิ่งรักเ

เป็นขนมที่ทำยาก และมีขั้นตอนพิถีพิถัน จึงหาทานได้ยากในปัจจุบัน “เหล็กเต่ากอ” แปลว่า ถั่วเขียวอัดพิมพ์ โดยทุกภาพ ทุกคำที่พิมพ์ประทับล้วนมีความหมายมงคล เช่น ภาพปู - มีบริวาร ช่วยเหลือ ภาพอง

ชนชั้นกลางจีนส่ายหน้า ขนมไหว้พระจันทร์แพงเหมือนกับปล้น . อะไรคือของที่กินได้แค่ปีละครั้ง แถมกินไม่หมด แต่ต้องเจอการ “การฟันราคา” แทบทุกปี คำตอบก็คือ “ขนมไหว้พระจันทร์” โดยเฉพา

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

สี่-นี้-โป่ย-โจ่ย (ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับ 8 เทศกาล ปี 2565) ep.1 สาร์ทที่ 1 วันตรุษจีน และความเชื่อเรื่องการส่งเสด็จเจ้าขึ้นสวรรค์ (ซิ้งเจี่ยที)เท

หนึ่งเปี้ย (糯软饼)  หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า อิ่วก้วย (油粿) อิ่วก้วยชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียว ทอดในน้ำมันเพียงครู่เดียวก็นำขึ้น เพราะตัวแป้งข้าวเหนียวถูกกวนจนสุกแล้ว  ส่วนใหญ่จะทำเป็นไส้หวาน&n

นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลสารทจีนปี 2568 กระทรวงพาณิชย์ จึงได้จัดสายตรวจเฉพาะกิจลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์การจำหน่ายสินค้าเครื่องสักการะและของไหว้ในย่านการค้าสำคัญ ณ