หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งขนมปัง (ผสมยีสและน้ำ นวดให้เป็นโดว์ขนมปัง) ถ้าเรานำไปนึ่งจะสุกกินได้ไหมครับ
กระทู้สนทนา
คือที่บ้านไม่มีเตาอบ แต่อยากลองทำขนมปังกินเอง
เลยคิดเล่นๆว่าจะทำแป้งโดว์แบบขนมปัง แล้วเอาไปนึ่งแบบซาลาเปา ออกมาจะเป็นยังไง
สูตรง่ายๆที่คิดไว้ แป้งสาลี ยีสต์ น้ำ ผสมกันนวดให้เป็นโดว์ ทิ้งไว้ แล้วเอาไปนึ่ง
เพื่อนๆ ช่วยแนะนำ หน่อยคับ หรือไม่สามารถทำแบบนี้ได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าเราเอาซาลาเปาหรือหม่านโถวไปทำให้สุกโดย อบในเตาอบ แทนที่จะเอาไปนึ่ง มันจะออกมาเป็นขนมปังไหมครับ
เห็นใช้แป้งสาลีกับใส่ยีสต์เหมือนกัน น่าจะได้
สมาชิกหมายเลข 3856222
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
โดว์ขนมปังแฉะมาก ช่วยตรวจสูตรให้หน่อยครับ
หลังจากผสมของเหลว ลงในของแห้งแล้ว โดว์ที่ได้แฉะมากจนนวดไม่ได้ ต้องใช้แป้งนวลทะยอยใส่เยอะมากกว่าจะนวดได้ ทำออกมาแล้วไม่ค่อยประสบผลสำเร็จ แป้งไม่ค่อยฟูขึ้นแม้ทิ้งไว้ 2 ชม. ขนมปังมีรสชาติหวานมากๆ รบกวนตร
สมาชิกหมายเลข 1236806
ขนมปังหมูหยอง นวดมือเองได้ง่ายๆ สำหรับคนไม่มีเตาอบก็ทำได้
สูตรขนมปังหมูหยอง สำหรับมือใหม่หัดทำขนมปัง โดยไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมขนมปัง แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม เกลือ 3 กรัม (เกลือทะเล ไม่ผสมไอโอดีน)
jerry vivi
แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้าน
แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้านวัตถุดิบส่วนแป้งทาร์ต- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม- แป้งขนมปัง 15 กรัม- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม- เนยสดชนิดเค็ม 120
Magpies
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนูน่ากินๆอย่าง“โชกุปัง” บอกเลยว่าน่ากินมากๆ ขนมปังนุ่มอร่อยสุดๆ ทานคู่กับอะไรก็เข้ากันไปหมดจ้า
วันนี้ป้ามารายห์มีเมนูน่ากินๆอย่าง “โชกุปัง” บอกเลยว่าน่ากินมาก ๆ ขนมปังนุ่มอร่อยสุด ๆ ทานคู่กับอะไรก็เข้ากันไปหมด และทำไม่ยากเลย ตัวขนมปังป้าใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำขนมปัง ตราหงส์ขาว
ป้ามารายห์
หมั่นโถวโอวทึ้ง (ซาลาเปาน้ำตาลอ้อย) อร่อยมาก.ก.
https://www.youtube.com/watch?v=Vf67gbGTcuUบันทึกความอร่อย หมั่นโถวโอวทึ้ง (ซาลาเปาน้ำตาลโอวทึ้ง) อร่อยมาก.ก.หลายๆท่านถามหาหมั่นโถวสีน้ำตาล หรือหมั่นโถวใส่โอวทึ้ง (น้ำตาลอ้อย)
good moments
ของกินชลบุรี: เสี่ยวหลงเปา ร้านอิ่มอุ่น บางแสน
ของกินชลบุรี: เสี่ยวหลงเปา ร้านอิ่มอุ่น บางแสน เสี่ยวหลงเปา (Xiaolongbao) แปลตรงตัวว่าซาลาเปาในเข่งเล็ก ทำจากแป้งขนมปังผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไม่ใส่ผงฟูหรือยีสต์ ไส้เป็นหมูสับมีน้ำซุปอยู่ข้างใน
ลุงอ้วนอิ่ม
โดว์ขนมปังเราสามารถเก็บยังไงได้บ้าลแล้วเก็บได้กี่วันคะ
พอดีเราจะทำขนมปังไส้หมูหยองแต่พอมาดูพบว่ามดขึ้นขึ้นเต็มถุงเลย เลยว่าจะเก็บแป้งโดว์แต่ไม่ทราบว่าเก็บช่องทางไหนแล้วสามารถเก็บได้กี่วันคะ
สมาชิกหมายเลข 6797876
แป้งโดว์ ยิ่งนวดยิ่งเละ ต้องแก้ยังไงครับ (ทำขนมปังขาว)
อยากจะทำขนมปังขาวธรรมดาครับ ใช้สูตรตามในเนทคือ แป้งขนมปัง (ใช้แป้งสาลีตรายานอวกาศ) 500 กรัม ยีสต์ (ใช้Instant Yeast ยี่ห้อ Bruggerman ถุงน้ำเงิน) 7.5 กรัม (ตามสูตรข้างซอง 1.5-2.5% ต่อ นน.
Yossi
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งขนมปัง (ผสมยีสและน้ำ นวดให้เป็นโดว์ขนมปัง) ถ้าเรานำไปนึ่งจะสุกกินได้ไหมครับ
เลยคิดเล่นๆว่าจะทำแป้งโดว์แบบขนมปัง แล้วเอาไปนึ่งแบบซาลาเปา ออกมาจะเป็นยังไง
สูตรง่ายๆที่คิดไว้ แป้งสาลี ยีสต์ น้ำ ผสมกันนวดให้เป็นโดว์ ทิ้งไว้ แล้วเอาไปนึ่ง
เพื่อนๆ ช่วยแนะนำ หน่อยคับ หรือไม่สามารถทำแบบนี้ได้