หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งขนมปัง (ผสมยีสและน้ำ นวดให้เป็นโดว์ขนมปัง) ถ้าเรานำไปนึ่งจะสุกกินได้ไหมครับ
กระทู้สนทนา
คือที่บ้านไม่มีเตาอบ แต่อยากลองทำขนมปังกินเอง
เลยคิดเล่นๆว่าจะทำแป้งโดว์แบบขนมปัง แล้วเอาไปนึ่งแบบซาลาเปา ออกมาจะเป็นยังไง
สูตรง่ายๆที่คิดไว้ แป้งสาลี ยีสต์ น้ำ ผสมกันนวดให้เป็นโดว์ ทิ้งไว้ แล้วเอาไปนึ่ง
เพื่อนๆ ช่วยแนะนำ หน่อยคับ หรือไม่สามารถทำแบบนี้ได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สุตรซาลาเปาผัก อร่อย อร่อย
ได้เลยครับ สูตรซาลาเปาผัก (นุ่มฟู ไส้แน่น) ทำขายก็ได้ ทำกินก็อร่อย 🥟 ส่วนผสมแป้งซาลาเปา (ได้ประมาณ 10-12 ลูก) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 80 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช
สมาชิกหมายเลข 8097364
ถ้าเราเอาซาลาเปาหรือหม่านโถวไปทำให้สุกโดย อบในเตาอบ แทนที่จะเอาไปนึ่ง มันจะออกมาเป็นขนมปังไหมครับ
เห็นใช้แป้งสาลีกับใส่ยีสต์เหมือนกัน น่าจะได้
สมาชิกหมายเลข 3856222
โดว์ขนมปังแฉะมาก ช่วยตรวจสูตรให้หน่อยครับ
หลังจากผสมของเหลว ลงในของแห้งแล้ว โดว์ที่ได้แฉะมากจนนวดไม่ได้ ต้องใช้แป้งนวลทะยอยใส่เยอะมากกว่าจะนวดได้ ทำออกมาแล้วไม่ค่อยประสบผลสำเร็จ แป้งไม่ค่อยฟูขึ้นแม้ทิ้งไว้ 2 ชม. ขนมปังมีรสชาติหวานมากๆ รบกวนตร
สมาชิกหมายเลข 1236806
ขนมปังหมูหยอง นวดมือเองได้ง่ายๆ สำหรับคนไม่มีเตาอบก็ทำได้
สูตรขนมปังหมูหยอง สำหรับมือใหม่หัดทำขนมปัง โดยไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมขนมปัง แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม เกลือ 3 กรัม (เกลือทะเล ไม่ผสมไอโอดีน)
jerry vivi
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
หมั่นโถวโอวทึ้ง (ซาลาเปาน้ำตาลอ้อย) อร่อยมาก.ก.
https://www.youtube.com/watch?v=Vf67gbGTcuUบันทึกความอร่อย หมั่นโถวโอวทึ้ง (ซาลาเปาน้ำตาลโอวทึ้ง) อร่อยมาก.ก.หลายๆท่านถามหาหมั่นโถวสีน้ำตาล หรือหมั่นโถวใส่โอวทึ้ง (น้ำตาลอ้อย)
good moments
โดว์ขนมปังเราสามารถเก็บยังไงได้บ้าลแล้วเก็บได้กี่วันคะ
พอดีเราจะทำขนมปังไส้หมูหยองแต่พอมาดูพบว่ามดขึ้นขึ้นเต็มถุงเลย เลยว่าจะเก็บแป้งโดว์แต่ไม่ทราบว่าเก็บช่องทางไหนแล้วสามารถเก็บได้กี่วันคะ
สมาชิกหมายเลข 6797876
แป้งสาลี ยีสต์ น้ำตาลคือสามอย่างนี้ทำขนมอะไรได้บ้างคะ?
ว่าจะทดสอบยีสต์ว่ายังดีอยู่ไหม เลยใส่น้ำตาลลงไปด้วยแต่ดันเทแป้งเยอะไปหน่อย. ทิ้งไว้ชั่วโมง.เขาขึ้นมาเยอะมากจะทิ้งก็เสียดาย. ทำไงดีคิดไม่ออกเอาไปทำอะไรได้บ้าง? หรือเติมอะไรเพื่อทำขนมอื่นต่อเช่นโดรายากิ
สมาชิกหมายเลข 2113405
แป้งโดว์ ยิ่งนวดยิ่งเละ ต้องแก้ยังไงครับ (ทำขนมปังขาว)
อยากจะทำขนมปังขาวธรรมดาครับ ใช้สูตรตามในเนทคือ แป้งขนมปัง (ใช้แป้งสาลีตรายานอวกาศ) 500 กรัม ยีสต์ (ใช้Instant Yeast ยี่ห้อ Bruggerman ถุงน้ำเงิน) 7.5 กรัม (ตามสูตรข้างซอง 1.5-2.5% ต่อ นน.
Yossi
บะหมี่หยก…ขอเป็ดอบมาแจมด่วนนน!! 😉>> สูตร
สวัสดีเย็นวันอาทิตย์ ค่ะ ขณะนี้ผู้คนฝั่งไทยคงพากันเฝ้าพระอินทร์เพลินนน แอบย่องเงียบๆมาโพสต์ สูตร บะหมี่หยก ค่ะ บะหมี่หยก1.แป้งขนมปัง( Bread flour)/แป้งสาลีเอนกประสงค์(Plain flour)**300 กรัม2.แป
Ladyชมจันทร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งขนมปัง (ผสมยีสและน้ำ นวดให้เป็นโดว์ขนมปัง) ถ้าเรานำไปนึ่งจะสุกกินได้ไหมครับ
เลยคิดเล่นๆว่าจะทำแป้งโดว์แบบขนมปัง แล้วเอาไปนึ่งแบบซาลาเปา ออกมาจะเป็นยังไง
สูตรง่ายๆที่คิดไว้ แป้งสาลี ยีสต์ น้ำ ผสมกันนวดให้เป็นโดว์ ทิ้งไว้ แล้วเอาไปนึ่ง
เพื่อนๆ ช่วยแนะนำ หน่อยคับ หรือไม่สามารถทำแบบนี้ได้