หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิธีแก้แป้งเครปเนื้อหนาและแน่นเกินไป
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดีลองทำเครปเค้กขายค่ะ ลูกค้าบอกว่ารสชาดดี แต่แป้งเครปออกจะเนื้อแน่นเกินไป ไม่ทราบว่าจะมีวิธีแก้ยังไงได้บ้างคะ พอดีใช้สูตรของแม่ปู ส่วนผสมตามนี้ค่ะ
เนย ๖ ช้อนโต๊ะ
นมสดจืด ๓ ถ้วยตวง
ไข่ไก่ ๖ ฟอง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย ๒ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งโตเกียวเหลือเอามาทำอะไรได้บ้าง?
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ คือผสมแป้งโตเกียวไว้แล้วเยอะเกิน แป้งเหลือเยอะ อยากทราบว่าจะเอามาเพิ่มเติมอะไรยังไงแล้วมาทำอะไรแทนได้บ้างค่ะแบบเครปเค้ก ขนมอื่นๆพวกนี้ ส่วนผสมในแป้งที่ทำไว้มี แป้งสาลีอเนกประสง
ฉันยังเป็นคนเดิม
ขนมปังโฮลวีท ง่ายๆใน 40 นาที ไม่ต้องนวด ไม่ต้องหมัก คลุกๆแล้วอบ [ Fruit Soda Bread ]
สองรูปด้านบนนี้ เราใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์นะคะ เอาเนื้อขนมปัง มาเปรียบเทียบให้ดูว่า ถ้าเปลี่ยนเป็นแป้งโฮลวีทจะเป็นยังไง แวะไปชมอาหารอย่างอื่นที่เราทำได้ที่ >>http://www.facebook.com/Food.By.Rit
Rita_Bunny
Test kitchen by little foggy คุกกี้ชีสเค้ก
สวัสดีค่ะ วันนี้นึกอยากทำคุกกี้ที่เคยเจอละเเชร์คลิปเก็บไว้ในเฟสบุ้คส่วนตัว ละพอดีวันนี้มีวัตถุดิบครบพอดีเลยได้โอกาสคลิปที่ดูก็เวปนี้เลยค่ะ https://www.mybakingaddiction.com/cherry-cheesecake-cookies/
little foggy
..... มีเครปเค้กและแยมทำเองแบบง่ายๆมาฝากค่ะ.....
สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆทุกคน วันนี้มีเครปเค้กมาให้ลองทำดูค่ะ ง่ายๆแบบไม่ต้องทำหลายชั้น สูตรนี้ดัดแปลงจากแพนเค้กธรรมดาให้เป็นเครปเค้กค่ะ หรือเพื่อนจะทำหลายๆชั้นก็ทำได้นะคะแต่ต้องเพิ่มสูตรเป็นสองเท่า เพื่อ
นางสาวเซาะกราว
พายแอปเปิ้ล
สิ่งที่ต้องเตรียมในส่วนของไส้ 1.แอปเปิ้ล 3 ลูกใหญ่ ปอกเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็กยาวๆ 2.อบเชยป่น 1 ช้อนชา 3.น้ำมะนาว (ใช้มะนาวสีเหลือง) ครึ่ง ลูก 4.เนย 3 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 6.แป้งข้าวโพด 1 ช้
น้องซาแมนต้า
มือใหม่หัดทำเค้ก เริ่มต้นด้วย เค้กฟักทอง ในหม้อหุงข้าว...............
เค้กฟักทอง ส่วนผสม ฟักทอง 1/2 ถ้วยตวง ข้าวโอ้ต 150 กรัม เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา หญ้าหวาน 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำผึ้ง&n
weiweija
อยากได้สูตรแป้งเครปญี่ปุ่นแบบกรอบ
พอดีสนใจจะเปิดร้านขายเครปญี่ปุ่นค่ะ และได้ทดลองทำแป้งเครปโดยใช้สูตรนี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ก.ก. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 5 ฟอง เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง นมสด 1/2 ลิตร กลิ่นว
สมาชิกหมายเลข 1303170
"ครองแครงกรอบ" สูตรแป้งกรอบนานไม่แข็งกันค่ะ
สวัสดีค่ะวันนี้มาแบ่งปันสูตรแป้งครองแครงกรอบที่เราทำแล้วรู้สึกว่า กรอบนานและไม่แข็ง เปิดเจอจากสูตรในกลุ่มทำขนมเป็น สูตรแป้งของคุณครูกรรณิการ์ เป็นคนชอบกินครองแครงอยู่แล้ว ได้ลองทำตามสูตรแป
RABBIT_BB
>>นู๋กระต่ายชวนเข้าครัว<<...คัพเค้กชอคโกแลต หน้านิ่ม By ไมโครเวฟ
คัพเค้กชอคโกแลต หน้านิ่ม By ไมโครเวฟ วัตถุดิบเนื้อเค้ก แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง เนยสด 1/2 ถ้วยตวง นมสด 1/3 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ ผงฟุ 1/4 ช้อนชา เบคกิ้งโซด
Rita_Bunny
วันนี้ป้ามี "Maki Sushi Swiss Roll Cake" เป็นเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากมากิซูชิ! น่าทานมากๆค่า ลองทำกันนะคะ
เค้กหรือซูชิ ?น้าา นี่คือเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากมากิซูชิ! 💛✨ เค้กครีมนุ่มละมุน ฟินสุดๆค่า🍰🥛 📌 ไอเดียทำขาย เพิ่มมูลค่าได้! 🍓 ตกแต่งด้วยผลไม้ เพิ่มสีสันน่าทาน 📍 ใครอยากลองทำ มาดูวัตถุดิบกันเลย 👇👇 🍰
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิธีแก้แป้งเครปเนื้อหนาและแน่นเกินไป
เนย ๖ ช้อนโต๊ะ
นมสดจืด ๓ ถ้วยตวง
ไข่ไก่ ๖ ฟอง
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย ๒ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ