อาหารแห่งสายใย & อาหารแห่งความสุข (80)

ช่วงกลางเดือน9 ทำข้าวไปเลี้ยงบ้านพักคนชรามาครับ ทำต้มข่าปลาสลิดทอด กับ กุ้งใหญ่อบเนย ส่วนขนม มีข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ขนมปัง น้ำผลไม้

ขนมนวลแห้ว เป็นขนมหวาน ที่มีมาแต่โบราณของชาวอำเภอบรรพตพิสัย เนื่องจากในอดีตอำเภอบรรพตพิสัย มีเนื้อที่ปลูกแห้วเป็นจำนวนมาก จึงมีการนำแห้วมาทำเป็นแป้งแล้วจึงทำขนมนวลแห้ว ซึ่งปัจจุบันกำลังจะสูญหาย และยัง

กัมบอลชอบกินถั่วทุกชนิดค่ะ และก็ยังโชคดีที่ไม่แพ้ค่ะ ไม่อย่างนั่นอดกินเต้าหู้แน่ๆ วันนี้แวะร้านขนมหวาน ยืนมองแล้วก็ไม่รู้จะกินอะไรดี เห็นหมอถั่วดำ นึกขึ้นได้ไม่ได้กินนานแล้ว แต่ไม่อยากกินกับข้าวเหนีย

อาทิตย์ก่อนทำข้าวไปเลี้ยงที่สถานสงเคราะห์คนชรามาครับ ตา ยาย อยากกินต้มยำกุ้งน้ำใส กับ ยำรวมมิตรใส่หมูแผ่นที่เคยทำไปให้ ส่วนขนมสั่งไอติมกะทิ(160ลูก)

ทำเย็นตาโฟไปเลี้ยงสถานสงเคราะห์คนชรามาครับ ถามตา ยาย บอกแทบไม่ได้กินเมนูนี้ เลยให้ทางโรงครัวเตรียมหม้อลวกก๋วยเตี๋ยวให้ครับ ไปทำกันที่นั่น ส่วนขนมสั่ง ข้าวเหนียวหน้ากลอย มีญาติต้มน้ำกระเจี๊ยบมาร่วมครับ

อาทิตย์ที่แล้ว ไปเยี่ยมญาติแถวประชาอุทิศ ขาไปใกล้เที่ยงพอดี เลยแวะหาข้าวกินแถวๆ นั้น สรุปมาจบที่ร้าน ครัวตำลึงทอง มื้อนี้เรามากินกันแค่ 5 คน เลยสั่งแบบเบาๆ กินแค่รองท้องพอประมาณ เพราะหน้าร้านมี

เมื่อวานทำข้าวไปเลี้ยงปีใหม่ สถานสงเคราะห์คนชรามาครับ ทำกุ้งเผา กับ แกงจืด ส่วนขนมมีรุ่นน้องทำมาร่วมครับ ตา ยาย ยังมี 72คนเท่าเดิม

ทำบะหมี่เป็ดพะโล้ไปเลี้ยงสถานสงเคราะห์คนชราครับ เคยคุยกับพวกคุณตา คุณยาย บอกว่าไม่เคยได้กินบะหมี่ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ มีคุณยายสิ้นบุญไป1คน ตอนนี้เหลือ 68 คนครับ