มื้อดึกคนโสด

ส่วนตัวอยู่ทีมสับ ถ้าเป็นเนื้อวัว หมู ไก่ ปลา กุ้ง ชอบกินแบบสับละเอียด มากกว่าแบบหั่นเป็นชิ้น รู้สึกแบบสับมันอร่อยเข้ากับเครื่องปรุงได้ดีกว่า ยิ่งเอามาคลุกข้าว คนๆให้เอากันยิ่งอร่อยย แต่ถ้าหมึก หมูกร

น้ำพริกหมึกทรงเครื่อง  สายแซ่บทางนี้! วันนี้ลองของใหม่ น้ำพริกหมึกทรงเครื่องในเซเว่น  น้ำพริกมีกลิ่นของหมึกแบบหอมๆ เราเอามากินกับข้าวไก่ทอดที่บ้าน บอกเลยว่าเปลี่ยนจากมื้อธรรมดาให้กลายเป็นงาน

สมัยก่อนชอบกินเเกงกะหรีมาก  เเถวๆลำปางหาซื้อก้อนเเกงกะหรีสำเร็จรูปลำบาก ต้องอาศัยให้ญาติส่งมาให้จากญี่ปุ่น   ใช้เเบบประหยัดครึ่งก้อนผสมกับผงเเกงหรี+ผงเเกงฮังเลให้เข้มข้นเอา   

กลอน สำรับอาหารไทย ประพันธ์โดย นัฐพันธ์ เปิดตำรับอาหารไทยเครื่องคาวหวาน เป็นตำนานลือลั่นทั่วทิศา คนโบราณปรุงเเต่งนมนานมา เลื่องลือชาต้นฉบับชาววังเอย จะเอ่ยถึงพริกขิงตามเสด็จ ทำให้เสร็จเเล้วส่งขึ้นเส

บ่ายวันเสาร์ ง่วงๆ โพสภาพอาหารดีกว่า มื้อเที่ยงที่ ครัวแบบว่า อร่อยดี โพสไปหิวไป สเต๊คเนื้อ สเต๊คหมู ปลาดุกฟู แกงส้มชะอมกุ้ง ผัดชาวเกาะ ประกอบไปด้วยของทอดต่างๆ กุ้ง หมึก ปลา ไก่ แล้วนำไปผัดเผ็ดๆห

โอมากาเสะสไตล์เอโดะมาเอะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ใจกลางทองหล่อ ที่ให้ฟีลเหมือนได้นั่งกินซูชิอยู่ญี่ปุ่น 🇯🇵🍣 ร้าน KOHAKU (โคฮาคุ) โอมากาเสะพรีเมียมที่อยู่ชั้น 3 ของ Hotel Nikko Bangkok บรรยากาศร้านเป็นเคาน์

วันนี้ผมได้ฤกษ์มาลองกินร้าน Hiso Sushi ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีชื่อเสียงมากสำหรับบุฟเฟต์ปลาดิบโซนกรุงเทพชั้นใน และก็เป็นที่รู้กันทั่วว่า เจ้าของแบรนด์นี้ เป็นเจ้าของเดียวกับร้าน Aroi Sushi บนเส

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวต้ม โชยุราเมง กึ่งสำเร็จรูป ใส่ไข่ต้ม กับ หมูนุ่มที่หมักไว้ ลงไปด้วยค่ะ น้ำซุปกลมกล่อมหอมกลิ่นโชยุดีนะ เส้นนุ่มลื่นดีด้วย ยี่ห้อ ดีวัน ชุดก๋วย

ศึกชวนหิว! แกงเขียวหวานไก่รสจัดจ้าน จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนนุ่มๆ ดี? 🤔 สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัว วันนี้ผมมีคำถามชวนเลือกยากมาฝากครับ 🤤 แกงเขียวหวานไก