วัตถุดิบ "อาหารเจ" หาซื้อได้ที่ไหนบ้างในเชียงใหม่

เดือนนี้ผมตั้งใจจะทานเจ ประมาณเดือนนึงครับ
แต่ติดที่ว่าผมไปห้างแล้วไปซื้อส่วนประกอบในการทำอาหารได้แค่ โปรเกษตร
แล้วก็เส้นต่างๆที่เป็นพวกเจ (พวกซอสหรือเครื่องปรุงที่บ้านใช้พวกเจอยู่แล้วครับ)
คือผมอยากทราบว่าที่ไหนมีขายพวก หมูแดงเจ สามชั้นเจ ลูกชิ้นเจ นเชียงเจ หมูยอเจ
อะไรพวกเนี้ยครับ ที่เป็นของเก็บในตู้เย็นได้อะครับ พอดีอยู่เชียงใหม่ แต่ไม่รู้จะไปหาซื้อที่ไหน
ใครรู้บ้างครับ รบกวนช่วยบอกทีครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
(ใครมีสูตรอาหารเจ แบ่งปันผมมั่งนะครับ จะลองทำทานครับ ^^)