หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาเค็มในน้ำมัน ทอดออกมาแล้้วเป็นจุดขาวๆนี่ปกติไม๊คะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ซื้ิอปลาอินทรีย์ในน้ำมันที่ขายในตลาดแม่กลองมาค่ะ
ก็เอามาทอดปกติ แต่พอทอดเสร็จ เพิ่งสังเกตุว่ามันมีจุดขาวๆ
ตามเนื้อปลา(ที่ทอดแล้ว) ก็ทั่วทั้งขิ้นล่ะค่ะ
คือกลัวเป็นไข่แมลงอะไรรึเปล่าน่ะค่ะ
เลยรบกวนถามผู้รู้ค่ะ ว่าจุดขาวในรูปคืออะไร
แล้วทานได้ไม๊คะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผัดถั่วงอก-กุยช่ายขาว-เต้าหู้-หมูสับ วิธีทำ ทำง่ายๆ สูตรเด็ด กินอร่อย
ผัดถั่วงอก-กุยช่ายขาว-เต้าหู้-หมูสับ วิธีทำ ทำง่ายๆ สูตรเด็ด กินอร่อย วัตถุดิบถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาวหมูสับเต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้)กระเทียมพริก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แก่ขนาดนี้ เพิ่งรู้ว่ากากหมูเจียวไม่ได้ทำจากหนังหมู
เรื่องของเรื่องคือ ซื้อหมูสามชั้นมาทอด แต่ลอกหนังออก เพราะไม่มีคนกิน เห็นหนังหมูเยอะเลยนึกไปว่า น่าจะเอามาเจียวทำน้ำพริกกากหมูกินเอง เลยหั่นเป็นขิ้นเล็ก ๆ เอาลงเจียวในกระทะ แต่หนังหมูระเบิด กระเด็นออ
paripan
ทำไมทอดแล้วออกมาเป็นแบบนี้ ซื้อมาเมื่อวานตอนเย็นใส่ตู้เย็นไว้ในช่องธรรมดา พอเช้าเอามาทอดเป็นแบบนี้เลย เกิดจากอะไร
สมาชิกหมายเลข 8928559
ชวนทำ เมนูง่ายๆ ปลาอินทรีเค็มทอดพร้อมเทคนิคทอดไม่เละและไม่แตก
สวัสดีค่ะทุกกคนนนวันนี้เรามีเมนู ปลาเค็มทอด มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูง่ายๆแต่ก็มีหลายๆบ้าน ทอดออกมาแล้วไม่สวย หรือ เนื้อเละบ้าง วันนี้เรามีเคล็ดลับทอดปลาเค็มให้สวย เนื้อไม่เละ
อุ่นหุงตุ๋นต้มนึ่ง
ทำไมกินปลาเค็มที่แช่ในน้ำมัน แล้วปากบวม ผื่นขึ้น
พอดีว่า ซื้อปลาเค็มกระปุก ที่แช่ในน้ำมันมาจาก ทะเล ตอนไปเที่ยวมา แล้วคือเอาออกจากน้ำมันแล้วเอามาล้าง แล้วก็ทอด บีบมะนาวทาน สรุปทานไปสักพัก ปากบวมตึงขึ้น เกิดจากอะไร แล้วสักพัก ผื่นตุ่มใหญ่ๆก็ขึ้นหน้า
สมาชิกหมายเลข 6741154
เจอสิ่งนี้ในปลาเค็ม มันคืออะไรคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ พอดีที่บ้านซื้อปลาเค็มมากิน ทีนี้เจอแผ่นๆขาวๆอยู่ด้านในตัวปลาค่ะ ด้านที่ติดกับกระดูก แบบนี้คืออะไรหรอคะ ใช่เกลือหรือเปล่าคะ กังวลมากเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8011697
เมนูเปลืองข้าว "ปลาอินทรีเค็มผัดกะทิ" ส่งความหอมกรุ่นจากเตา พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เมื่อหลายวันก่อนเผอิญไปเห็นกระทู้ปลาเค็มผัดกะทิของท่านหนึ่งในห้องก้นครัวด้วยความที่อ่านไปได้กลิ่นไป ก็เลยคิดว่าอยากจะลองทำเมนูนี้บ้างไม่รอช้าเรามีทุกอย่างอยู่ในตู้เย็นแล้ว ก็เลยลงมือทำเลยใช้ปลาอินทรีเ
แม่มณีมีของกิน
"ข้าวผัดปลาเค็ม" กลิ่นตลบอบอวลไปทั้งบ้าน
เมนูนี้ไม่เคยกินข้าวจานเดียวเลยจ้าาาาา ยิ่งตอนที่ทอดปลาเค็ม กลิ่นจะโชยไปสามบ้านแปดบ้าน โดยเฉพาะเวลาผัดข้าว ผัดไปท้องร้องไป ใครเป็นเหมือนเราบ้างคะเนี่ย ส่วนผสม ******* 1.ปลาอินทรีเค็ม 2.ไข่/ข้าวสว
สมาชิกหมายเลข 2228164
สามชั้นทอด ปลาทอด แกงส้มผักบุ้ง และ ไข่ต้ม
สามชั้นจากวันไหว้ยังอยู่ แม่ผมเอามาหมักน้ำปลา และคลุกแป้งบาง ๆ ก่อนทอด ทำน้ำจิ้มแซ่บด้วย ปลาที่จับมา ก็เอามาทอดไว้ใส่แกงส้ม ส่วนไข่ต้ม ของคุณภรรยาฮะ ส่วนหัวปลาของผมเอง อร่อยสุดแล้ว ♠
Topyutt
แจกสูตร สามชั้นทอดน้ำปลา เนื้อนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ทานคู่น้ำปลาพริกมะม่วง เปรี้ยวแซ่บ ฟินนนลืมอิ่ม!! 🐷🥭
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อย ที่ทำกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง มาฝากค่ะ ก็คือ "สามชั้นทอดน้ำปลา" แต่ความพิเศษของจานนี้คือเราจะ "เอาหนังออก" นอกจากจะช่วยให้ทานง่าย นุ่มละมุ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาเค็มในน้ำมัน ทอดออกมาแล้้วเป็นจุดขาวๆนี่ปกติไม๊คะ
ก็เอามาทอดปกติ แต่พอทอดเสร็จ เพิ่งสังเกตุว่ามันมีจุดขาวๆ
ตามเนื้อปลา(ที่ทอดแล้ว) ก็ทั่วทั้งขิ้นล่ะค่ะ
คือกลัวเป็นไข่แมลงอะไรรึเปล่าน่ะค่ะ
เลยรบกวนถามผู้รู้ค่ะ ว่าจุดขาวในรูปคืออะไร
แล้วทานได้ไม๊คะ