รบกวนถามวิธีลับมีดปอกเปลือกผลไม้ค่ะ

ถึงเวลาเปลี่ยนแล้ว! 5 วิธีการ "ล้างผัก" แบบผิด ๆ ที่หลายคนไม่รู้และยังคงทำอยู่ เสี่ยงทำให้ประโยชน์ลดและเพิ่มสารตกค้างโดยไม่รู้  ผักเป็นวัตถุดิบหลักของมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ แต่รู้หรือไม่

ตอนแรกผมลองผิดลองถูกอยู่นาน ทั้งอ่านและดู Youtube ลับมีดคมบ้างไม่คมบ้าง ตอนนี้ผมคิดว่าเจอวิธีที่ OK แล้ว ถ้าเราไม่เก่งมาก ผมแนะนำให้เริ่มโดยการฝนมีดตามยาว ตลอดทั้งมีดในครั้งเดียว ติดต่อกันหลายๆครั้ง ท

**ชาวญี่ปุ่นถึงกับอึ้ง! เมื่อได้เห็นภูมิปัญญาของคนไทย ที่สุดแสนจะธรรมดา แต่กลับสร้างความตื่นตาให้ชาวญี่ปุ่นเป็นอย่างยิ่ง.....??? ใครเล่าจะรู้ว่าภูมิปัญญาที่สุนแสนจะพื้นบ้าน และธรรมดาของคนไทยนั้น จะกลา

มีดจิ๊บจ๊อย petty knife ペティナイフ   เค้าแปลอย่างนี้จริงๆนะครับ สำหรับมีดผลไม้ขนาดเล็กที่เรียกตามฝรั่งว่าเพตตี้ ภาษาญี่ปุ่น ペティ ก็อ่านหรือออกเสียงว่าเพติ ท่านท

กัมบอลเป็นคนที่ชอบกินส้มมากๆ แค่ส้มที่ปลูกในไทย กินมาเกือบทุกภาค ทั้งส้มปอกด้วยมือแบบง่ายๆ ไปจนถึงส้มโอ ส้มกินทั้งเปลือก แต่ปีนี้คือปีแรกเลยค่ะ กินส้มแบบสะใจ และข้อสำคัญ คือราคานั่นเอง ทั้งถูกและ อร่อ

เมนูผัดคะน้าน้ำมันหอย แม่เปปจะชอบมากๆ คะน้าไทย คะน้าชาติอื่นๆ ก็ชอบหมด เวลาไปกินที่ร้านอาหารชอบสั่ง แต่บางร้านสั่งไปได้ผัดคะน้าแก่ๆ มา แถมใบเยอะ ก้านแข็ง กินแล้วอรรถรสแทบไม่เหลือเลย ช่วงนี้คะน้าสวยมาก

ยังไม่นานนะ แต่จะลง กระทู้นี้ของลูกตาลสด ของหวานธรรมดา...ที่กินแล้วรู้สึกดีมาก 🍃 ไปเดินตลาดมาช่วงเดือนที่แล้ว เจอแม่ค้าหาบของพื้นบ้านมาขายในตลาด ของชั้นสูงซะด้วย ลูกตาลสด ที่ถูกออกจากผลแล้วเรียบร้อย ถ

ช่วงนี้ทุเรียนกำลังออกเยอะ แต่ละคนชอบซื้อทุเรียนแบบไหนกัน ระหว่างแบบทั้งลูก หรือว่าแบบที่ปอกไว้พร้อมแล้ว แล้วคิดว่าซื้อแบบไหนคุ้มค่ากว่ากัน ส่วนตัวแล้วก็ซื้อแบบปอกแล้ว เพราะง่าย สะดวก สบาย ไม่ต้องเสี

ตอนแรกผมก็ไม่ปอกเพราะเปลือกหนา เอาแปรงแข็งๆถูก็ไม่ระคายผิวให้เสียหาย ไหนจะผ่านความร้อนนึ่งแล้วก็คงปลอดภัย เปลือกสุกแล้วเคี้ยวๆก็กินได้ ตามร้านเขาก็ไม่ได้เฉือนทิ้งกัน พอดี ไปฟังคลิปเขาว่า ใช้ยาฆ่าแมล