การวอร์มเตาก่อนทำขนม

กระทู้คำถาม

สงสัยอะค่ะ เวลาเราจะวอร์มเตาควรเปิดไฟบน-ล่าง , บน , หรือล่างคะ หรือว่าควรวอร์มแล้วแต่ชนิดขนมคะ รบกวนแนะนำมือใหม่หัดทำด้วยนะคะ

ถูกใจให้พอยต์

Motakung

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

สอบถามวิธีการ "วอร์มเตาอบ" ที่ถูกต้องหน่อยค่ะ

พอดีเพิ่งสั่งซื้อเตาอบ HW 25 ลิตร มา อยากจะทำ บราวนี่หน้าฟิล์มสูตรคุณปูน แต่พอทำออกมา มันไม่ขึ้นฟิล์มเงาๆ แต่เป็นฟิล์มด้าน พบปัญหาระหว่างการทำคือ - เราเอาเทอร์โมมิเตอร์ไปแขวนไว้ตรงตะแกรงแถวกลาง - ขั้

ชะนีพร่ำเพ้อ

ทำขนม

สูตรของหวาน

ของหวาน

เบเกอรี่

เตาอบ

ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

สมาชิกหมายเลข 9036542

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรงๆ ขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อ

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า

สมาชิกหมายเลข 5462727

ขอคำแนะนำการอบคุกกี้ เค้ก ต้องวอร์มเตาอบกี่นาทีก่อนอบค่ะ

เราเป็นมือใหม่ที่หัดทำคุกกี้ เค้ก และขนมต่างๆ ค่ะ ดูคลิปทำคุกกี้นิ่ม ทำเค้ก แล้วก็เกิดความสงสัยค่ะ ขอถามเพื่อนท่านใดที่มีประสบการณ์ในการทำขนมด้วยค่ะว่า 1. เราควรตั้

สมาชิกหมายเลข 3051520

ขนมปัง ถ้าไม่ปิ้งทำอะไรได้บ้าง ?

สวัสดีค่า เราทำอาหารคาวมาเยอะแล้ว ใครพูดถึงขนมปัง เบสิคก็เอาไปทานม เอาไปปิ้ง หรือทำโทสต์ วันนี้เลยมาขอ เมนู ใหม่ๆจากทุนคนค่ะ อันนี้เป็นขนมปังที่เรามีค่าาา "ขนมปังหัวกระโหลก" เพื่อนๆ มีค

สมาชิกหมายเลข 8649811

มือใหม่หัดทำขนมค่ะ เราสามารถเปิดฝาเตาอบตอนที่มันกำลังทำงานได้มั้ยคะ แล้ว..?

พอดีเพิ่งซื้อเตาอบมาใหม่ เพราะอยากทำขนมทานเอง แต่เราเป้นมือใหม่ แบบใหม่สุดๆค่ะ เลยมีคำถามเด๋อๆหลายคำถามเลยค่ะ 1.คือ เราสามารถเปิดฝาเตาอบตอนที่มันกำลังทำงานได้มั้ยอ่ะคะ เช่นถ้าเราตั้งเวลาไว้ที่10นาทีแ

khunpik

มูสเค้กรสไมโล จากศรีฟ้า

มูสเค้กรสไมโล จากศรีฟ้า ที่ไม่ใช่???ดูยังไงก็สีเขียว นั่นคือยี่ห้อของเขา มูสเค้กรสไมโล ตราศรีฟ้า ที่ทำให้นึกเครื่องดื่มที่รถไมโลจอดหน้าโรงเรียน แบบนั้น มูสไมโลแบบนุ่มๆละมุน ตักง่าย กินง่าย เนื้อเค้

ปากกาดาว

วิปตัวนี้ใช้ทำคาราเมลได้มั้ย

วิปตัวนี้ใช้ผสมทำคาราเมลได้มั้ยคะ

สมาชิกหมายเลข 8912722

ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

สมาชิกหมายเลข 8827086

ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ???

ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่

กากหมูหมูกรอบ

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่ ของหวาน

{room_name}

การวอร์มเตาก่อนทำขนม

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ