อยากปลูกพืชเมืองหนาวจังเลย ปลูกที่บ้านได้ป่ะคะ (ชลบุรี)

อยากปลูกพืชเมืองหนาว พวก พีช สตอรเบอร์รี่ เน็คทารีน สามารถปลูกที่อุณหภูมิเเบบจังหวัดชลบุรีได้ป่ะคะ (ร้อนอ่ะ -"
เคยคิดว่า เอ๊ะ! หรือจะปลูกในห้องแอร์ดีนะ 555
หรือมันมีวิธีการปลูกที่ได้ผลป่ะคะ เช่น กางมุ้ง กางหลังคา ไฮดรอพอนิกส์ ฯลฯ
ช่วยเเนะนำหน่อยค่ะ
ปล.กำลังจะปลูกผักสลัดไฮดรอพอนิกส์กินเองละ เพิ่งย้ายมาอยู่เเถวแหลมฉบัง ไม่มีผักสลัดให้ซื้อเลย T_T