หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กุ้งแห้งป่น
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
เพื่อนๆมีวิธีป่นกุ้งแห้งกันยังไงบ้างคะ ปรกติเราซื้อกุ้งแห้งเป็นตัวแล้วใช้ครกตำเอาแต่มันไม่ค่อยละเอียดเลยอะค่ะ แล้วรู้สึกใช้เวลานานตำก้อยากเคยเอาใส่ food processor แล้วท่าทางไม่ work มันออกมาเป็นกุ้งแห้งสับชิ้นเล็กๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
(ครัวมโนเขียน) ไก่ทอดซอสมังคุด (ไม่มีรูป)
1. เนื้อไก่ติดหนัง ส่วนไหนก็ได้ตามชอบ ถ้าเป็นสะโพกหรือน่อง ให้บาก ให้บั้งก่อน 2. หมักกับกระเทียมไทยกลีบเล็ก พริกไทยขาวป่น หรือพริกไทยดำเม็ด ที่คลึงในครกจนเป็นผงละเอียดแล้ว เกลือป่นนิดหน่อย ถ้าชอบซีอิ
อวัยวะชิ้นนั้น
😍🧄🌶🧅🥚👍🌸@@...(*_*)ตำมะเขือเปราะ/ซุปมะเขือ(*_*)...@@ 😍🧄🌶🧅🥚👍🌸
🌻🌶🌷😍👍วันนี้ขอนำเสนอตำมะเขือเปราะ/ซุปมะเขือ อาหารทางภาคเหนือที่หลาย ๆคนคุ้นเคยกันดี ตนเองทำในแบบฉบับของที่บ้าน สูตรง่าย ๆ ไม่ใส่น้ำปลาร้าก็อร่อย อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ จะกินเล่นคู่กับผักสดหรือจะกินค
สมาชิกหมายเลข 3902534
ผัดสามฉุน (ผัดสามเหม็น) เมนูเด็ดที่อร่อยสุดๆ
ผัดสามฉุน (ผัดสามเหม็น) เมนูเด็ดที่อร่อยสุดๆ เป็นอีกเมนูที่ญาติเรารีเควสมาว่าอยากกิน ในเมื่ออยากกิน เราก็จัดให้เลย วัตถุดิบที่ใช้จะมี พริก, กระเทียม, ชะอม, สะตอ, กระเทียมโทนดอง, กุ้ง, วุ้นเส้น และกะป
ย้ำคิดย้ำฝัน
ขนมถ้วยเผือกทรงเครื่อง
ขนมถ้วยเผือกทรงเครื่อง (Yam Cake, Taro Cake) อาหารจากปีนัง เอาเผือกมานึ่งจนนิ่ม นำมายีให้ละเอียด ผสมกับแป้งข้าวเจ้า และน้ำ เติมหมูสับที่ไปผัดกับผงพะโล้พริกไทย ใส่พิมพ์ขนมนึ่ง แล้วตัดเป็นชิ้น โรยหน้าด้
swin
ถ้าสั่งส้มตำไทยไม่ใส่กุ้งแห้ง รสชาติมันจะอร่อยน้อยรึเปล่า หรือมันจะไม่ทำให้เป็นตำไทยรึเปลา่คะ เพราะตำไทยต้องใส่กุ้งแห้ง
คือเราชอบทานถั่วกับกุ้งแห้งที่เป็นตัวๆ อะค่ะ แต่บางทีสั่งริมทางหรือร้านรถเข็น เขาจะใส่กุ้งแห้งฝอยๆ เล็กๆ อะค่ะ (กุ้งแห้งนี้ไม่อร่อย) แล้วแทบทุกร้านเมนูตำไทยราคาแพงกว่าตำปูตำปลาร้า ที่มันแพงกว่าเพราะก
สมาชิกหมายเลข 4432316
รีวิว "Zaap Classic" (แซ่บคลาสสิก) บุฟเฟ่ต์แจ่วฮ้อน-อาหารอีสานกว่า 70 เมนูเสิร์ฟไม่อั้น 2 ชั่วโมง เริ่มต้นที่คนละ 369 บ.
เย็นวันศุกร์เพิ่งเลิกงานกำลังหิวจึงแวะหาอะไรกินในห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ท่าพระใกล้บ้านกันสักมื้อก็พบกับร้านอาหารแบรนด์โปรดเพิ่งเปิดสาขาใหม่ล่าสุดบริเวณชั้น 1 นั่นก็คือ "Zaap Classic"
Food Addicts
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 เผือกทอด กรอบนอก นุ่มในและสูตรหมักหมู/ไก่ทอด😸❤️
สืบทอดสูตรมาจากหวั่วกง(ตา) ของเรา ผู้ซึ่งเคยทำงานในร้านอาหารจีนก่อนมาเปิดร้านค้าขายส่วนตัว ส่วนผสมไม่เยอะและวิธีทำไม่ยาก เพียงแต่ว่าเราไม่ได้ชั่งตวงแน่นอน วิธีทำเผือกทอด 1. 
teddy bear in the box
น้ำพริกมะขามฉบับบ้านๆ(บ้านเค้าน่ะม่ะช่ายบ้านใคร)
นานๆจะได้ทำซะที ไปเดินตลาดเห็นแล้วก้อเฉยๆกับมะขามสดแต่มะวานนึกอยากกินซะงั้นแต่ดันเป็นวันพระ ซะแต่ก้อซื้อของเตรียมเลยค่ะมาลงมือเมื่อเช้าที่ผ่านมา อิอิ อยากมากเลยเนาะ นี่ล่ะมะขามอ่อนซื้อมา 10 บาทเอง
little foggy
วุ้นเส้นสไบเนื้อสดแห้งต้มยำ
สวัสดีค่ะ (= เมนูเด็ด และเร้าใจกว่าที่คิด... วุ้นเส้นสไบ เนื้อสดแห้งต้มยำ บีบมะนาว ใส่ถั่วป่น กุ้งแห้งแดง ๆ แต่เปลี่ยนจากหมูสับ เป็นเนื้อแทน ตอนมาต้องรีบปรุงเลยนะคะ เพราะวุ้นเส้นดูบซับน้ำอย่างเร็ว
KU1978
ข่างปอง - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat
ข่างปอง เป็นอาหารของชาวไทใหญ่ ที่พวกเรามักขอร้องให้คุณนายน้องหนิงคนแม่ฮ่องสอน สะใภ้คนเก่งของพวกเราทำให้เสมอ ซึ่งเธอก็ไม่ขัดข้องเสมอเช่นกัน วันนี้จึงเป็นการถ่ายรูปขั้นตอนการทำ และซักถามสูตรอาหาร แ
tuk-tuk@korat
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กุ้งแห้งป่น