ขอสูตร สละลอยแก้ว

เราเคยทำกระท้อนลอยแก้วเมื่อนานมาแล้ว ตอนนี้ก็นึกไม่ออกว่ามันจะง่ายหรือยากยังไงไอ้ลอยแก้วเนี่ย แต่ 2-3 วันก่อนเราแวะแผงผลไม้แล้วซื้อสละแบบที่แกะเปลือกแล้วมาแพ็คหนึ่ง มาถึงบ้านก็จับแช่ตู้เย็น แล้วก็ลืม

ช่วงนี้ลำไยเยอะ ญาติที่อยู่เชียงใหม่ต่างทยอยส่งลำไยที่ปลูกเองที่สวนมาให้ มีทั้งหมด 3 กล่องใหญ่ แต่พอลำไยมาถึงแล้ว เน่าคากล่องก็มี หลุดออกจากพวงก็เยอะ เลยเลือกเอาลำไยที่เป็นพวงสวยๆ เอาไปแจกให้ญาติๆ และ

4,000 แพงไป? มาทำไข่เจียวปูสุดล้ำ "Crab Nebula Omelette" ฟิวชันไทย-โมเดิร์น อร่อย ถ่ายรูปปัง ราคาโปร่งใส! กันนะ   **ส่วนผสม (2 ที่)  - ไข่ไก่ 4 ฟอง  - เนื้อปูม้าสด 150 ก.&nbs

ถ้าท่านใด อ่านกระทู้กัมบอลบ่อยๆ จะรู้ว่ากัมบอลชอบกินขนมไทยมากๆ กินตั้งแต่ร้านเล็กๆ บ้านๆ ยันร้านหรู แต่จะไม่กิน ขนมไทยพวกทองทุกชนิด ยกเว้นเม็ดขนุนเผือก หรือเม็ดขนนแบบเดิม อันนี้ชอบมากๆ แต่มีขนมไทยหลาย

วันนี้ จขกท. พาไปชม การทำลูกจากลอยแก้ว

กินกับน้ำแข็งเย็นๆ "มะม่วงเบาลอยแก้ว" กรอบๆอร่อยมาก มะม่วงเบาแช่อิ่มวิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่มมะม่วงเบา 3 กิโล ปอกแล้วผ่าเอาเม็ดออกแช่น้ำเกลือ 200กรัม เวลา 6-8 ชม.ล้างน้ำเกลือออก 2-3 น้ำ แช่น้ำป