มีสันคอหมู มีเตาอบ เมนูไหนที่นึกออกและอยากทานกันครับ ช่วยนึกหน่อย ^^

วันนี้มีเมนูข้าวหมูอบมาฝากค่ะ จะทำเป็นกับข้าว หรือกับแกล้มก็ได้ บอกเลยว่าหมูนุ๊มนุ่ม ห๊อมหอม อร่อยแบบไม่ต้องใช้น้ำจิ้มเลยค่ะ เครื่องปรุง 1. สันคอหมู 2 กก.(จะใช้หมูเนื้อแดง หรือสันนอกก็ได้ค่ะ) 2. น้ำมั

หมูอบกระเทียมพริกไทย แม่บอกว่าแบบนั้น แค่หมักสันคอหมู กับ รากผักชีกระเทียม พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว อบในเตาติ๊ง(เตาอบเล็กๆมีเสียงติ๊งตอนอบเสร็จ) อร่อยเหลือเกิน แต่พอโตมาทำเอง ทำไมไม่อร่อยเหมือนรสมือแ

...เมนูจาก "เนื้อหมูสามชั้น" น่าจะเป็นเมนูโปรดใครหลายคนรวมทั้งจขกท.ด้วย มันหมูนุ่มๆ หอมมัน จะทำเมนูไหนก็อร่อยไปซะหมด วันนี้อยากชวนทุกคนทำเมนูที่แตกต่างออกไปซึ่งอร่อยมากไม่ซ้ำไม่จำเจไม่แพ้เมน

5 ส่วนอร่อยที่สุดของหมู สามชั้น-สันคอก็อยู่ในลิสต์ ส่วนอันดับ 1 คนขายยังต้องเก็บไว้กินเอง!หมูเป็นวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยและประเทศในเอเชียมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นบ้านอย่างหมูสามชั้นต้ม

ก็บอกแล้วว่า จขกท. ชอบกินถั่ว กินธัญพืชมากจริงๆ นะ คุกกี้ธัญพืชไปแล้ว มัฟฟินฟักทองธัญพืชไปแล้ว คราวนี้ถึงคราว เค้กกล้วยหอมธัญพืชแล้วนะ ธัญพืชที่เราชอบ ใส่ไปเลยชอบแบบไหน เด็กๆพร้อมเข้าเตาอบแย้วว

จขกท. ไม่ชอบกินกระเจี๊ยบเขียว ด้วยความไม่ชอบที่เขามีเมือก แต่ต้องพยายามหัดกิน ที่ผ่านมาก็ทำเมนูกระเจี๊ยบเขียวคั่วไข่แห้งๆ เพื่อให้มีเมือกออกมาน้อยที่สุด บางครั้งก็ใส่พริกเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มรสเผ็ดให้

ผมเฝ้าติดตามบุฟเฟ่ต์ร้านหนึ่งมานาน ชื่อว่า Ichi Yakiniku เป็นร้านสไตล์ปิ้งย่างญี่ปุ่นควบปลาดิบ ซึ่งมีเมนูพิเศษที่ทำให้ผมสนใจ นั่นคือ ซาซิมิปลาไทย แต่ด้วยความที่ร้านอยู่ไกล แถวๆ ม.มหิดลเลย จึงต้องรอจน