ทำไมปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ คลอเรสเตอรอลสูงจังครับ

ผมเป็นคนคลอเรสเตอรอลสูง ตอนนี้จะกินอะไรก็อ่านฉลากตลอดเลย
เคยอ่านเจอว่าปลาทะเลจะดี ช่วยลดคลอเรสเตอรอล
แต่ทำไมฉลากของทูน่ากระป๋อง คลอเรสเตอรอลสูงปรี้ดเลยหละครับ
ยิ่งทูน่าในน้ำเกลือยิ่งมีคลอเรสเตอรอลสูงกว่าในน้ำมันเสียอีก
หรือจริงๆมันคือคลอเรสเตอรอลดีครับ

ถ้าอย่างนั้นแล้ว มีวิธีไหนทำให้รู้ได้ไหมครับว่า คลอเรสเตอรอลที่เขียนที่ฉลาก เป็นคลอเรสเตอรอลที่ดีหรือเลวครับ